香烤雞腿

linda

香烤雞腿

料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
營養分析（1人份）
' X3 s& ~: T. F3 ?3 F熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
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# b1 d$ q. f# Z% y1 s; b做法：
1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
0 F6 m$ T( i# Y; x+ M2 c2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
: f- t1 i( H, Z3 d# W9 }+ O$ o3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

【康健小秘訣】
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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