香烤雞腿

linda

香烤雞腿

$ i! @. `& S4 _8 p8 e0 Q/ S. c7 L0 s# v料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
2 p; X9 i& ^* k8 d: L調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
% h, `3 M  |3 \! n2 U" T, c醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
  M  e2 K) w- J( X: u" m 營養分析（1人份）
2 F( _4 `; g& b' j) f4 U: I熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

做法：
1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
# W, I# t* Z$ m, w% N8 e3 I2 a2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。
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- \7 ~! D" l. [$ E6 f【康健小秘訣】
6 N$ N6 p' Q) L0 h% ?( |雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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