香烤雞腿

linda

香烤雞腿

料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
; e2 p! N$ @. M7 ]" Q調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
. S1 |, P5 S$ ^& Z7 D% K5 v% O' V醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
營養分析（1人份）
3 M- N3 N+ v# j  _8 M1 f3 z熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
2 Z8 J8 Z6 E' k. z/ D. I2 P* [2 J
0 _! y! b5 R" v. U/ N/ C做法：
1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
+ B( o! o! E  O% i* x: R3 X2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
! Q' d" q8 Y& s3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

【康健小秘訣】
& I" g2 K+ A' H) s' C1 N# V雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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