 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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蔬果雞絲沙拉6 \$ z' Z, ?5 O) D$ b# [& b
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材料：. b/ F5 A/ p: T% A* ]+ H% X
雞胸肉100克、生菜半顆、紫高麗菜50克、小蕃茄50克、玫瑰桃（或水蜜桃）1顆、健康果仁1包
2 |, b, _. y; N+ z- D, w# @ 營養分析（1人份）
' F: _; [' N/ k9 }: K熱量68.85卡、蛋白質5.69克、脂肪2.93克、醣類6.31克、纖維4.11克、膽固醇10.81毫克、維生素C18.71毫克、鈣21.52豪克、鐵3.08毫克. b1 w/ H$ V! }, z9 S" ^% @
+ n0 N: n+ a4 p6 p5 U: z做法：
# p. P# r& T% i: ?. f+ a! t1.將煮熟的雞胸肉撕成絲狀備用。
) u8 r! Q* ?$ i) u$ H9 ^6 t6 U2.生菜、小蕃茄、玫瑰桃洗淨後切片；紫高麗菜洗淨後切成絲狀。+ h( |, g4 c7 n+ n5 t) |0 E, T! L
3.將所有材料放入沙拉碗中，淋上適量沙拉醬，再灑上健康果仁即可。* ?$ n6 s, ~+ c0 G+ ]8 L* k
【康健小秘訣】可以用橄欖油1大匙、檸檬汁半茶匙、鹽半茶匙、黑胡椒1/4茶匙拌成調味料，代替沙拉醬。 |
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狗仔卡
发表于 2004-12-12 20:02
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