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淘米水的妙用
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q8 {% z0 ` O" m 人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的天然去污剂。北京读者钱女士近日给本报提供了一些她发现的淘米水的妙用方法。9 w3 u) b. H6 [& R. A8 c |
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用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。# n8 `7 Z7 }% K; Z
& R/ h9 I. b6 v8 x7 B 用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。 6 e) e& f+ @% Y- `! q- {
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新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。 $ j7 u0 i* Q5 S. C
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案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。: U1 J: e, r9 c; V8 M
$ u$ a) s0 q( z- m9 Q 菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。 # w8 X/ |* O& R
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带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。
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2 K; I) {) {6 j s# B& y 刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，可除掉油漆味。 ( O1 h# O$ R/ w( h9 ^3 `' n( n
& b/ `; \7 P9 ]( z 白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。 v7 o/ o) D. Q! T/ b \+ y, }! Z
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毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。 ' r0 }' ]/ W5 U* o0 ^" Y
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专家点评：米的表面含有钾，经实验证明，头一两道淘米水会呈现ph值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，ph值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。 & O. y% r, i/ K% V: D5 v
1 Q1 H2 B3 Z! U" ~! t9 |0 V n: w 淘米水一经加热后，清洁能力更强。这是由于其淀粉质变性，而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性，可以轻松吸附油垢。 |
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发表于 2007-9-5 15:41
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发表于 2007-9-5 18:32
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