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发表于 2007-8-17 20:56
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原帖由 竹帘儿 于 2007-8-17 21:49 发表 
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1 Z$ p. j* W+ a哦, 好像小时候是练过丢铅球, 那个不是最讲究手腕上的劲道嘛.6 ^1 b" R9 p0 F, ^" Y6 Z: V# m& j" k
& b. U9 g( L2 ~ g. i4 H
另加一句 spreader可以用橡皮刀, 如果你经常做蛋糕的话会比较有用.
- ]* [, r' K6 s1 L" o: G+ U最后我再吐血加一个密不传的诀窍: 手打发的奶油比罐装的稍微经放些, 但是如果再室温下放长了时间的话也不行. 如果想它长时间保持固状, 就一杯奶油加1tlbspoon的 milk powder.
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3 l# E, {4 i, k3 q2 }另:我老公已经累趴下了。吃完蛋糕说要去休息一下,结果不到2分钟就呼呼了。没准儿晚上做梦手也会接着画圈儿运动。 |
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