上俩菜

三思

上周日的手艺
9 E3 T) ~3 p& }5 U8 Q" E南美风味海鲜沙拉

1 t0 p1 x2 v) a5 d' E) V: E2 a5 L
$ t5 b. _, [- ]8 Q+ \辣子鸡


京酱肉丝

3 M0 m# @0 i: U
素菜
) L( j* x% M3 ^8 L1 q3 z9 R

; U8 v- d9 P" _' ][ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]
8 x9 S5 X' U, K; X! C
1 j/ }$ P$ V  e2 o* N4 k2 `' x! a[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]

今天闲着

那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！
4 m. {4 o- r; w( D% g  u  P
辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。

京酱肉丝，正点！
# D( w3 i( B& ?
那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？
' G; C) A1 z% M; y& n) K# w
把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！

悟空

Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:
4 G7 r  [+ S0 R! A, R上周日的手艺
# k1 r: q) f9 ]+ _5 E2 r0 t1 H
南美风味海鲜沙拉
9 a  a) E7 T: s& C' y. I
[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...

腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败

lilian

菜谱菜谱菜谱？？？

在水一方

辣子鸡：颜色差点；油少了
1 U% B( f  {' _, `
京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，

, ]/ K& P  ]4 L素菜：怎么看也不象素菜！！

加油呀！

老朱

看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------

水上村

转到美食吧

' p; F/ D' e: K4 i* E0 L! D8 u最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P

小叶子

对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！

飞雨

真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇

1 l/ K- M: L3 N6 y" q5 y) ^偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！
6 f( i- l1 \* l( Z实践实践
) b" x7 z% `, e* J7 |
[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]

今天闲着

三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。

三思

在水一方
9 v# O! b7 Q9 j! k7 w
3 N) S2 ]* B/ i& D俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！

# O, `2 ~7 w* S辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。

4 m9 K& H$ w3 x: m) z京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的
9 r$ B! U: U& w- M/ ]
还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。

$ I$ B+ g) C9 q! |/ D& T1 l- [加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦

2 `8 h* |  ^6 ?* D* J; F5 P[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]

杜杜

京将肉丝菜谱!!!!

三思

菜谱我要总结一下

三思

京将肉丝
  D: i7 R! g/ }0 F- w: H1）肉丝+料酒+盐+蛋清
2)下油锅，炸至八成熟,取出
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
4）下肉丝，煸炒
# D1 G5 x7 V0 h; U- H" w5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

啦啦啦

口水口水下来了

九月

Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
京将肉丝
1）肉丝+料酒+盐+蛋清
2)下油锅，炸至八成熟,取出
) D1 L) L7 k$ E3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
9 u6 z- P9 {' l' g5 G, v' U4）下肉丝，煸炒
5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

, A6 _) D. z' V- H哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

connie

馋死我了！·~~~~~~~

飞雨

Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

没准是三思自己做的！
& R* @/ X* r; n0 H& P她、她都做过酿皮咧！巧手呢

流浪者

Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:
/ @; ?9 r3 h+ g1 a9 Y/ @辣子鸡：颜色差点；油少了
$ h* K0 h3 c8 P( e2 ?' x% r
0 _! h. W7 D" u. \1 b京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，

素菜：怎么看也不象素菜！！
+ N+ F7 n" P& i3 S( B/ Y
加油呀！

等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:

还不错

鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。

三思

Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:
没准是三思自己做的！
% B* R: k% H4 \# m. r* W$ L她、她都做过酿皮咧！巧手呢

回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！

飞雨

哦，我也知道了！:)
好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好

今天闲着

Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:
. i% n: o  B5 G6 i# @没准是三思自己做的！
她、她都做过酿皮咧！巧手呢

酿皮她都做过？太腐败了！:lol:

闲着发呆

京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

三思

Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:
+ ~  C  e5 E! m0 A, O. ^京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

1 `* D, q2 z, J( k甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

爱成往事

海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
/ ]+ {& d) l9 P馋!!!!!!!!!!!!!!!
6 F& U7 f6 S2 E  P: x. L7 S, d- g" V
[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

三思

Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
1 K2 F1 P/ _* G# s馋!!!!!!!!!!!!!!!

+ T' v  a' u. p& r- }' z- g[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

$ ^% q& F) ]* f. W- }: n7 Q 1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
    大虾（tiger）
" j( y! J' T9 |! D6 ?    蟹肉
, O/ {* O5 Y9 x- T' L" K    起锅都抄熟
    2)
    西红柿切小块
) v! l$ H8 @' F    葱
+ [4 t& C" D' z$ z8 r    香菜
. }8 _) {; r* ^) v8 j' n- {    辣椒面（少许）
    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）
    盐（少许）
$ ~( ]: a- j. k1 N7 w: F    柠檬汁少许

爱成往事

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:
1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
5 Y) `8 {( J/ |' y) I    大虾（tiger）
% _8 t* y" Q9 t' v2 S, ?# T& F    蟹肉
, W+ M' y; W' s, G    起锅都抄熟
" u2 X* d4 r) x  V    2)
    西红柿切小块
" T" T' \+ O" F: l1 c( }. U1 X    葱
6 }" W/ m/ M' N: U6 i7 n+ m    香菜
7 C+ c. V# Z2 `0 a    辣椒面（少许）
    tomato clam cockta ...

多谢三帮了!!!!!

讨人艳

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:
甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

1 c/ W# @5 u2 S5 A
能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:
9 G& i$ x( J, U1 V2 S能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

% }% D9 B/ |2 j; u1 f# r$ ]我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对
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1 K( z2 S8 [) M9 E; h. G  d炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了