上俩菜

三思

上周日的手艺
南美风味海鲜沙拉

; E' e* h$ W! I/ |" ?/ X! m# C
% ^* A4 y  i- C2 T: V6 m* |% g辣子鸡


京酱肉丝


1 z. d9 D: q" b素菜
' Y- q4 }: e: E$ _5 ~7 M
. m# ~9 s9 _* D) v, n# ]
8 N4 a! i1 t; f' g, w7 t[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]
4 z+ L0 v% y0 h% O
[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]

今天闲着

那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！
# a! k" }: @+ j' K( C% r: `6 \
辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。

% Z6 M4 {. s4 x: p; s京酱肉丝，正点！
3 z$ ~+ d4 R5 z3 ?8 h, J8 Z+ m
那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？

1 \- N1 _" i" |8 ~+ O2 i把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！

悟空

Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:
3 o) E: |- Q# W0 ?上周日的手艺
6 e/ P' ?% u! r! `+ Q6 T2 H
/ I4 k9 E7 m/ B南美风味海鲜沙拉
$ K/ y+ X4 G( g0 t9 s: ]
9 a2 W, e4 K) t8 V1 g  w( Y[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...

: Y  p5 ]# [& O
6 _+ C" L  `7 c腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败

lilian

菜谱菜谱菜谱？？？

在水一方

辣子鸡：颜色差点；油少了

( y4 U* L+ z7 S1 \$ S京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
! e8 _6 ^2 o% j
素菜：怎么看也不象素菜！！

加油呀！

老朱

看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------

水上村

转到美食吧

! i/ u% g# @' K. J: F1 \' x9 f) q# X最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P

小叶子

对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！

飞雨

真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇

3 @# F0 h6 T% b3 x! v偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！
9 d! j+ O7 H$ W8 B. _) \实践实践

0 j/ P9 `" {$ P' ~6 g) D8 K  n[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]

今天闲着

三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。

三思

在水一方
3 }3 k5 e7 W  T# R
俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！

- I4 ?0 ^: S+ N  ~! L2 M辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。
( h9 w  I. ^. [: _  M& j
京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的
" U& i& h. u, u7 }) M
4 z: m. c, E/ J4 F8 d" [; j还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。
+ y- ?3 a2 [# i9 |
加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦
0 S1 ?& s% k# {3 K. s( t+ F
5 B, b( E, O" K- f6 l8 c7 Q3 i" C. [5 s[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]

杜杜

京将肉丝菜谱!!!!

三思

菜谱我要总结一下

三思

京将肉丝
1）肉丝+料酒+盐+蛋清
2)下油锅，炸至八成熟,取出
' D! N5 U" |9 ~$ O# u3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
4）下肉丝，煸炒
5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

啦啦啦

口水口水下来了

九月

Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
  s/ c: t- Y2 H! A" [0 p; F京将肉丝
( d0 O8 u# z9 v1）肉丝+料酒+盐+蛋清
2)下油锅，炸至八成熟,取出
3 K/ C6 s5 ~* a( R5 t3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
4）下肉丝，煸炒
: l6 G% W8 Z9 U4 ]/ h, {6 X; Y# U7 C5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

& e  ?8 \1 J$ u哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

connie

馋死我了！·~~~~~~~

飞雨

Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

+ z1 G- y" f- r! U; b1 F7 C0 B. K没准是三思自己做的！
2 q7 ~: R0 q. M) \" o* l* e她、她都做过酿皮咧！巧手呢

流浪者

Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:
, _+ G& i/ d/ q辣子鸡：颜色差点；油少了

3 S; A/ ^: x  i/ z京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
- o. l. Q8 n; p, ^5 D& q- X
素菜：怎么看也不象素菜！！
0 t* z* {. N) l: H5 X4 \/ D
加油呀！

等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:

还不错

鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。

三思

Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:
: k) W$ {4 |3 \* F, u+ E4 e( O没准是三思自己做的！
, j0 H: [% J, T# ^% b/ D" }她、她都做过酿皮咧！巧手呢

" Q) _* f* D4 H- u% ]- l回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！

飞雨

哦，我也知道了！:)
+ H: G+ _: H0 Z: o% {好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好

今天闲着

Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:
5 a) v$ Z( Z& ^6 B- R; U/ L没准是三思自己做的！
5 R) g- s/ ?& K+ x" e' H" O! k她、她都做过酿皮咧！巧手呢

3 ]9 n/ s' u* k6 q1 j- v, ~
# d* M  }2 T" e酿皮她都做过？太腐败了！:lol:

闲着发呆

京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

三思

Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:
( J- U0 C  y  Y) C京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

  l1 Q/ ^( F7 g# K# n- X! l  e甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

爱成往事

海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
+ x1 x, H5 q0 T7 i/ p馋!!!!!!!!!!!!!!!
0 Y, p* f% l) D4 v5 l1 `
0 M' `: L  W: ~1 E6 I[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

三思

Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:
& d% f& G% ~# {6 j4 G+ n海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
0 J  w& D9 ^/ g* t& S馋!!!!!!!!!!!!!!!

[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
! F8 N% I/ t# ^7 Y* ?! d. |, e    大虾（tiger）
    蟹肉
. v. ?9 P. I1 O3 W' y    起锅都抄熟
$ ]  E9 s4 C1 K' F: Q3 H    2)
    西红柿切小块
    葱
    香菜
    辣椒面（少许）
8 V0 K' I. W, ]; R" T7 J1 f2 F, i    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）
  N( J% t; p( u    盐（少许）
    柠檬汁少许

爱成往事

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:
1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
0 r- `9 d+ ?; R    大虾（tiger）
; _9 d7 I) u( q. \    蟹肉
* o& R! a2 g$ ^; f    起锅都抄熟
    2)
8 i( ^; Q( J% @% U    西红柿切小块
    葱
' c$ J; Y8 {- B& f0 K$ R- r    香菜
    辣椒面（少许）
" ]* h( a1 i* B5 U  s7 J    tomato clam cockta ...

多谢三帮了!!!!!

讨人艳

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:
3 p6 `  k3 C* T4 a. L1 f甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

) ]* S; u, A5 {; ?* a
& a, H, H, ^2 k1 V& W* w能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:
能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

' x) D" A, N. ^我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对
: p: o* D  b  c  Y2 ?( n, v# m
炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了