埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3808|回复: 16

连山回锅肉

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-9 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
刀工  ,肉不是坐墩儿,也没有蒜苗,
- y- P" j$ B  W! {, J) c) G5 K
8 H% ^, ~" v) h% k. e- Q只能叫叫大刀回锅肉。

' g# N. [0 `8 f/ T& ?/ K0 w$ ~6 r- A% l
' N6 T8 q% d! G! y- N
8 x: g9 |, y$ F0 v6 _8 c
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-9 17:58 | 显示全部楼层
好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 04:47 | 显示全部楼层
好吃,可是不敢多吃,太肥了,怕血脂
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-11 05:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刀功不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 09:46 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 06:47 发表
/ l- G( M* H/ i2 p" e4 g刀功不错

( g4 O$ S3 p, h1 y# g8 h8 h$ ^
1 Y" u# `# j4 }8 _( F) f* w 最烂就是这个
理袁律师事务所
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 10:18 | 显示全部楼层
原帖由 dangbl 于 2007-6-9 15:15 发表 0 H3 `+ o! ~/ {& Q
刀工  ,肉不是坐墩儿,也没有蒜苗,
+ E$ `# `9 m# d4 A5 x3 U
  A2 d* c; d0 s只能叫叫大刀回锅肉。
! E1 V) j) J8 b, [0 w  a3 s3 ]" A0 ~5 j5 k9 ~9 {' y
4 z( I/ U( n- ^

+ \/ u; G1 u6 n

5 g8 B* g; j% q1 P
- K4 X0 P  O2 B, q" \; H3 _7 b! j/ n5 Q4 U- q  z
$ _9 W4 e; m% k: g; {2 l7 ?; i
哇,这么独到的名字,是广汉过去一点的“连山回锅肉” 嫡传弟子吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 12:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最爱吃的菜之一,请楼主上菜谱!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 17:43 | 显示全部楼层
原帖由 年轻的心 于 2007-6-11 11:18 发表 9 S  Q1 v  }7 a( }6 a- m& c
$ Q: P" }; j* P7 v/ m0 q& k" j" T
2 u/ q: K: `) p

8 y! ~/ F, D, L7 T, _. A+ u
+ I# C6 I3 q8 O! Y- Z: y% f5 P哇,这么独到的名字,是广汉过去一点的“连山回锅肉” 嫡传弟子吗?
$ T% U: D& l% c

8 F  K" L- o+ K; R连山回锅肉是德阳菜,不过我这个刀工
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 17:44 | 显示全部楼层
原帖由 lililili 于 2007-6-11 13:16 发表 # U5 D; D4 ]. W% X$ q
最爱吃的菜之一,请楼主上菜谱!!!
, u; U0 A% P/ T3 A

# @9 E0 l% Z: ^1 T3 X5 r 就是熬锅肉嘛
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-21 21:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
白煮,晾凉,切大薄片。
/ x9 Q& s! H9 l
% J! y2 W9 k' M- M/ x& c回锅爆香,放调料和配菜。
* Y* _" o% ~0 o+ |7 H" Y" |& B3 r0 T4 [. I$ Z
有蒜苗就8错
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-22 19:30 | 显示全部楼层
原帖由 dangbl 于 2007-6-21 22:23 发表 # w+ j  a3 c" b3 ]! U5 u4 ^2 D, Q
白煮,晾凉,切大薄片。; v" u7 j( }  t; o9 P: |
9 k1 J/ x# _/ \+ F" m# Z
回锅爆香,放调料和配菜。/ Q' y; Z: h: K

+ f' g- N4 F3 Z& M: X5 z) i/ I有蒜苗就8错
1 [5 s) y( `, U6 G+ v1 P3 S3 `
精辟!看楼主做的这么好,禁不住留下了口水。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-22 19:52 | 显示全部楼层
好想吃,来一大碗。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-22 20:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 苹果酱 于 2007-6-22 20:52 发表 : E- g0 A  J( S
好想吃,来一大碗。

9 F* }0 i0 S0 \) f) e% ^+ b* l: H1 f. G7 [& L! u5 ^! G
泡菜解油腻?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 01:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
泡菜+回锅肉+1斤老白干~9 x% M. B, b4 ^& T: I; T( c% m

! l9 Z0 s5 |2 a$ d  B1 V: `
$ q$ X9 y2 c2 G; ]4 i算了,都半夜了,偶还是不要来美食版晃悠~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-7-24 12:03 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-7-25 14:23 | 显示全部楼层
原帖由 dangbl 于 2007-6-21 22:23 发表
6 [+ l3 X! ?  g: z白煮,晾凉,切大薄片。; X0 z6 R6 L7 z& n! b7 f+ }
# c7 k3 l. M' q. _  n0 x* e# j, i
回锅爆香,放调料和配菜。
! q1 \# @& G2 {! p5 Q; |
/ Y/ `% D& F7 D" D. ^有蒜苗就8错
( e# r! J; b: B- ?
  Y& a- I0 P  o- u# x0 S9 f

8 B) a( s; C7 _0 x* h: A' W看着直咽口水,一定要试做这道菜。
1 m6 z% z, Y- ]! S! y( P
- D8 O1 D' u0 h$ U4 i- G不过,楼主能不能解释一下,什么叫回锅爆香??
1 g( H  p4 u2 j) C* s4 I: Y
9 t: D0 `1 D7 R. I还有那些调料是什么调料??老干妈豆豉??
大型搬家
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-7-25 20:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
又饿了!唉!不想长肉了,少爱这里的好!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-16 00:31 , Processed in 0.176755 second(s), 31 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表