 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-6-16 20:49
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原帖由 听雪安妮 于 2007-6-16 19:51 发表 
; } `, g8 m3 ?9 b8 Z5 P+ l6 o烤蛋糕,我已经栽过N次了,这回试试MUFFIN' ]4 u" S4 n, {; O
傻乎乎地问问——
" v) n, w' e* ^7 L. v" X* oHard margarine6 {7 x/ T0 Z2 u& L+ |* I
Mango tangerine beverage& R( u0 y' ^- e3 z X
都是什么东西啊? 2 A+ g; ?% [; l5 s8 F2 Y8 s
. G! L* Y! P1 K+ v4 @1、butter 就是奶油,margarine是人造奶油,相对更健康,在奶制品冷藏有卖。
- Z/ ]. r' p% g2 ~% I$ f' v1 w9 B7 O
奶油有soft和hard之分,一般soft是直接涂抹在面包,烤玉米上面,hard用来做糕点。* W2 J& Z" f; c
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因为hard,所以一般需要softened,也就是室温软化。
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; A* B& \$ s$ G2、Mango tangerine beverage就是芒果桔子味混合果汁,我用的其他混合果汁代替的。* ]) O, M0 f* I' l) E# f0 {7 _' S: O" T
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这是我第一次做muffins,希望大家都成功! |
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