蒲公英～ 完全可以变废为利

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发现大家在这说蒲公英很多，而且多厌恶态度。城市居民一般将它当作杂草。
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蒲公英是因为有很多用处才引进别处。它可以作食物或草药。早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜。现在已经有家养出来的，比salut的大很多。嫩蒲公英可以凉拌，烧汤或炒熟。老了的也能吃，但是比较苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作饺子陷，味道和西洋菜做的陷差不多。欧洲人在中世纪时就已经用蒲公英花来酿酒。蒲公英叶子含有很多维生素A和维生素C。 蜜蜂也常到蒲公英采花粉和蜜糖。

蒲公英是一种中草药。《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”
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! y0 T) ^8 d4 l* h  ]/ Z蒲公英根也是一种草药，在加拿大是正式注册为利尿，解水肿的草药。烤干磨成粉之后可以泡茶，据说在饭前喝过可以解胃助消化。

- M: `5 D/ t" I2 d! P蒲公英换个角度来看，其实是宝。药用价值大家网上一查超多。保健食品商店药店在卖，你家有的话，现采现用啊～　

据说可以利脾，排毒。我正打算去采些回来做蔬菜色拉试试，真正的 Organic!!   口感不知道，试过再来报告好了。

掌上明珠

我已经试过了，从俺家后院挖了几株新鲜带花的，回家洗干净，去除杂草（其实是正经草，蒲公英才是杂草），放入清水，上锅大火煮开，小火炖30分钟左右，然后倒出汁液就可以喝了，口感有点象大麦茶，就是有点涩口。连喝了三天，未发现中毒迹象。大家可以放心食用。至于效果，时间太短，没体验出来。据说坚持服用可以减肥的说。停用原因，每天都得下田挖草，太累。

绿菏

我也每天都摘些新鲜的吃，去心火。也介绍给我周围的邻居和同事。

juanhhj

我还是不喜欢

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我们家猫喜欢吃~  降火的。
! r/ v5 @# C. K. p9 `
需要给你家猫猫治便秘的可以试试。：）