设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 爱吃酸菜的省事了
返回列表 发新帖
查看: 3009|回复: 28

爱吃酸菜的省事了

[复制链接]
苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-25 18:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我偶然学习了三思的一个旧贴子，发现这个好东东：）在SUPERSTORE 的卖PICKLE的地方，用它做酸菜，基本可以以假乱真啦。. r4 y) ~. u  B
  Z. W$ n. X3 K' ]" B. i
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-25 18:03 | 显示全部楼层
先感谢三大妈一下哈。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

nixiao
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-25 19:55 | 显示全部楼层
这上面的写得什么？？, D2 u7 i# }* G( B

+ Z3 W! D3 I: e- X  }, |7 V9 K5 Q/ F是英文吗
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

贝壳
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2007-5-25 20:11 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
回复 支持 反对 鲜花(27) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-25 20:33 | 显示全部楼层
原帖由 nixiao 于 2007-5-25 20:55 发表
' F0 j2 P3 g: W. W( t2 y这上面的写得什么？？
9 C, o1 t, I: B/ K0 }5 y& Q: L" Z1 f; N3 G: K- w
是英文吗

! W& S8 I6 f3 ?) q# T
8 i  c( \8 E2 T8 ?/ w# U7 y- S
  L6 [6 B. T4 ?$ F: e2 R' _$ r我倒，那么大的字。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-5-26 06:00 | 显示全部楼层
看日期帖子不老啊
回复 支持 反对 鲜花(1010) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-26 06:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
哇！不客气！4 `# M5 g# M- ?% N
6 w- Z% r  d2 @4 H" M; T; l8 v/ h' P4 E' o
那应该是德文。是英文sour cabbage，你看发音还有点像呢
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(634) 鸡蛋(5)

使用道具 举报

三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-26 06:58 | 显示全部楼层
btw,你咋“偶尔“发现的啊？八百年前的帖子了
回复 支持 反对 鲜花(634) 鸡蛋(5)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-26 21:57 | 显示全部楼层
本来是搜索什么东西（你看都忘了正事了），无意间看到这个，顿时眼前一亮，心头一喜啊
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-26 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 三思 于 2007-5-26 07:57 发表
8 u5 `* x; Q9 }8 l哇！不客气！& {0 P. g6 Q  Z
3 M* i8 {# H) `
那应该是德文。是英文sour cabbage，你看发音还有点像呢

  @8 W3 p. _( J/ D8 R' h7 V8 J3 y9 D1 v+ Z1 n1 a& g
是德文！- ^+ M$ D( \" p6 x* ~- q7 q

4 f8 r8 Y3 T5 _* @  A俺原来还假装学过几天呢，TNND，看样子，老师不负责任，不好好教俺。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

shirley
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 05:55 | 显示全部楼层
恩。。。考虑。试试
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-27 18:19 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-26 07:00 发表 2 V7 F' L' m! V. K; _$ f
看日期帖子不老啊
# k( k6 T) ~1 |4 {% p

7 u. f! }$ r# X  n. y. w1 r) W" f呵呵，这个是我拍的。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Angel_DuDu
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 20:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

usoon
鲜花(50) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 20:42 | 显示全部楼层

很想吃！

老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
真的很想吃酸菜！比南方那种所谓酸菜要高深好吃的多！很多人以为是一回事，其实完全是两个层次！
回复 支持 反对 鲜花(50) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

飛舞中的雨蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 21:08 | 显示全部楼层
這東西應該是外國人放在hot dog上的配料吧!!
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-29 21:43 | 显示全部楼层
原帖由 飛舞中的雨蝶 于 2007-5-27 22:08 发表
- [2 |( }, u& f1 n1 t這東西應該是外國人放在hot dog上的配料吧!!

. o2 n5 d9 ^! G/ }3 T8 @不懂了吧，这是德国特产，常常和肉一起吃，肘子，鸭子什么的。当然也可以放热狗上吃。
回复 支持 反对 鲜花(634) 鸡蛋(5)

使用道具 举报

三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-29 21:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三昧 于 2007-5-26 23:00 发表 6 `/ W& ^2 ?2 L) S8 J. V$ l
" c4 s) u. f1 n# i$ t

: K, d/ ]- k% |( p是德文！( F& b; D. Z! l* \

0 q" ]5 f: Z$ [俺原来还假装学过几天呢，TNND，看样子，老师不负责任，不好好教俺。
4 Y" I0 O' V' ?; `5 W" A, d* O
主要你没有学以致用
* Z" \2 V" }2 n' D0 E这个酸菜和我们的东北积酸菜最接近，但是我们东北酸菜是用花椒积出来的，而德国酸菜是用了醋的。所以味道还是有差别。我为什么知道啊？我查书来的，呵呵，
回复 支持 反对 鲜花(634) 鸡蛋(5)

使用道具 举报

万年小腰
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-30 08:41 | 显示全部楼层
酸菜怎么吃？
回复 支持 反对 鲜花(11) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-30 09:56 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2007-5-25 19:00 发表 ) R9 [% x4 B( s( _! ^% ?) B) r
我偶然学习了三思的一个旧贴子，发现这个好东东：）在SUPERSTORE 的卖PICKLE的地方，用它做酸菜，基本可以以假乱真啦。
, |4 a' G- K% w9 O: L" |1 b9 B, p
) c) |  M. z! [8 H' Y  \9 ]0 chttp://byfiles.storage.msn.com/y ... MfGPbDPmQZYHepLEuUY ...

$ A! e1 T4 q4 U4 J$ u那你是怎么做的？还是用它来当酸菜吃?
回复 支持 反对 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

louisa 该用户已被删除
发表于 2007-5-30 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
是白菜盐浸的么??贵不贵啊??
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:05 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-5-29 22:44 发表 4 a( A- m+ G5 Q/ b, e, j

7 C) c' z% H+ h& X4 |0 _1 D$ k主要你没有学以致用8 D: M+ L9 m9 S3 m2 s! J
这个酸菜和我们的东北积酸菜最接近，但是我们东北酸菜是用花椒积出来的，而德国酸菜是用了醋的。所以味道还是有差别。我为什么知道啊？我查书来的，呵呵，

/ J  \* T8 _* L/ }2 r# q+ e" U6 f# E
0 k+ b2 v1 i0 X- L+ g& s& l您在某个方面确实很有钻研精神！！！PFPF~~~
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 我是一只鱼 于 2007-5-30 10:56 发表
7 N) W' ^4 a8 y" U; C# E; c/ B* p7 T- ^) `8 [+ T5 e) m
那你是怎么做的？还是用它来当酸菜吃?
* G3 \6 [4 ~8 P$ C* z
# b" l3 k% X- {- ^/ }" p) k2 p
酸菜炖肉啊——翠花上酸菜！
# \& ]- l! B# a" U( c  A/ y
/ r2 {5 i2 z- u2 ~0 c, e+ y, n8 k* H( b东北银都知道咋吃啊
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 louisa 于 2007-5-30 14:14 发表
% A. w+ l" @( U3 J0 e; z5 c是白菜盐浸的么??贵不贵啊??

& C9 A2 T: |+ u0 s/ P1 e! U6 z) k; e) c! i
不贵，不贵，这一个中等平子，不到4元，俺家吃了三回才吃完，关键是挺酸的，不敢多放。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:09 | 显示全部楼层
筒子们，不能一次放太多（偶是指三个人）。$ k' A5 i: n, X
+ k! u8 j7 `/ O
何以解馋，唯有酸菜。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-31 16:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
收到，一定试试
回复 支持 反对 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-8 14:57 | 显示全部楼层
蔬菜柜台上有卖酸菜的，不过也是洋人的那种，我觉得味道就是咸了点，也是发酵出来的，与东北酸菜没多大不同，当然，这是我这个外行人的感觉
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

jenniferming
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-8 15:30 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(3) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

lililili
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-8 16:51 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

老倒进屯
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-16 20:24 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
请教版主:你们东北银渍酸菜还放花椒吗?5 r0 f& M1 }, s$ M9 c) B: }
听着像俺们的四川泡菜!
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(23) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-9-15 10:30 , Processed in 0.302645 second(s), 41 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表