新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。

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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

3 Z1 U# ^4 R# l8 l; E孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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1 k; q# y3 n* @( ^) N65岁及以上长者：感染风险显著增加。
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& u3 A- s, {1 O3 w) h免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
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0 I0 G, p) ~8 n' J1 v御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
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调味猪蹄
中式麻辣鸭头
御香熟鸡
中式辣鸭脖
3 k! r) L( r/ ~% ^! y( T中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
中式凤爪
+ o$ \! w6 x% G8 w. t+ s卤牛腱
. e/ x; X2 X, w0 n" s* |1 Z% a牛小腿
' x7 H' g( w& Z  e5 h( h3 J牛肚配辣椒酱
9 k! P9 }9 s# P' Z0 n. H完整召回产品清单及详情可参考

8 O$ ]8 t, j- l$ w' r& }Japanese Chasu Pork Belly
4 O7 C0 m: }$ @% a8 _2 qBraised Pork Belly in Brown Sauce
: }8 A6 H- ?4 CSeasoned Pork Feet
, a! Y, \+ k6 O- ^# T) r) VSeasoned Pork Hock
  Y) i0 F7 Q2 ^  VChinese Brand Spicy Duck Head
+ U  K0 g6 }- UYushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
# p5 d6 L8 ]0 o: n8 GBazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
0 {8 L  \- c$ p. W! N5 UChinese Brand Spicy Duck Wings
- i4 d3 \4 w5 D) e1 GChinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
/ ?6 L6 P) d, x4 n5 {, b) M4 e# PSeasoned Pork Tongues
1 ^: c  l$ \" M9 g. J: n2 iSeasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
2 b. i3 M: x: d( r4 NBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
Seasoned Pork Snout Meat
  R% h7 |/ g) g& OSpicy Pork Ear
8 [  f2 a+ I" [( [, QSpicy Chicken Gizzards
7 Z8 A, ]: Q* B+ W% j2 @; P& S) G$ l% F; ISpicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
- n5 U( o' |; T& M7 n4 ?Chinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
0 t1 I8 d6 y* z% }( }Brand Cooked Chicken Livers
% t$ W, `/ r. U* X4 a- d2 xPickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables
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( I) L+ S4 Q& y1 p这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

4 x- ^; u) j; fCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。