卡城大肠杆菌疫情爆发！ 警惕！已200多人感染

片儿刀

之前，我们报道的卡尔加里大肠杆菌疫情爆发，情况不仅没有好转，反而愈演愈烈！

, u- A& [# Q3 C1 [- y/ m# z& I截至目前，已经有超过200多人感染，而且大多数都是学龄前儿童！

, d* y7 q) p) k3 `这几天，AHS对一些日托中心进行了严查，结果发现了3起严重的健康违规行为！甚至，有的中央厨房内，蟑螂遍布、无比恶心！
/ n6 J2 Q" u) t* Y
# q/ J7 ]% b% s$ B% ?. `5 X% a1 G周二上午，阿省卫生官员在卡尔加里举行了新闻发布会，并介绍了最新情况。
5 n; x# z" a, f6 N3 ^  b
5 T+ R' @/ G- f疑似疫情中心的厨房将继续关闭，直到卫生检查人员确定其安全为止。

4 M0 f4 ?2 `! l2 @. O" q中央厨房在 2023 年被检查了五次，最后一次检查发生在疫情爆发前的 2023 年 4 月。发现了两次违规行为，但已得到纠正，截至 2023 年 4 月底厨房没有违规情况。

0 B) G8 U: O- X( h9 \: q, y疫情发生后，对厨房进行了检查，检查人员发现了五项违规行为：其中三项涉及食品处理、卫生和害虫防治方面的严重违规行为；以及两起与气味和某些器具存放有关的非严重违规行为。
4 |$ B0 o8 r# O- d
' Z8 n5 o3 Q5 D7 @: ^2 R根据卫生检查报告，在洗碗区附近发现了两只活蟑螂和至少20只死蟑螂。
/ ?9 r" t  k0 ]  Z: v9 G
报告称，消毒液未正确混合，导致消毒剂浓度为零。

6 O5 b; C+ A+ i; q
8 m; g6 Z4 k" [- n* [4 v运营商还表示，在没有适当温度控制的情况下，冷食在 90 多分钟内被运送到其他地点。

/ b' {3 S$ }5 z$ Y8 N5 X" ~! K非严重违规行为包括厨房下水道气味、洗碗区附近漏水造成一滩水以及温度计存放在不卫生的地方。
! c8 b- X1 c$ u  ?; t/ n( i
Joffe说，医护人员注意到卡尔加里医院出现胃肠道症状（包括血性腹泻）的年轻患者有所增加。阿尔伯塔省卫生服务实验室正在对厨房的食物样本进行检测，试图确定感染源。