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这家奶茶店出事了!这样的奶茶还敢喝吗?PurrTea 是一家位于卡尔加里的冰沙和珍珠奶茶店,最近被阿尔伯塔省健康服务中心(Alberta Health Services, AHS)关停,因为“整个场所都满是灰尘、食物残渣和污垢。”, e m7 `5 W N4 ~# E& }# t
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在PurrTea店中发现了20多种可能对公众健康有害或危险的情况。
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6 {, _ w4 u( B! R) @0 ?! ~AHS的书面关闭命令写道:“所有储存的食品加工设备和器皿都被食物残渣弄脏了。”+ S( I; `. ?0 o% O, U: G3 f# l7 j! y
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AHS于2月16日下达了关闭的书面通知,又在前一天再次下达新一轮关闭令。4 x. c) S) Y: }5 U
; ^4 b& J) s2 l8 l检查员还发现了许多其他不健康的情况,例如食物没有在合适的温度下保存,产品没有贴标签,以及肮脏和发霉的表面。& U- A) k8 g# _) T2 W5 X! d
* s- x% e% Y9 |) ?' sAHS写道:“消毒液很脏。”
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“前一天的米饭还在电饭锅里。”
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1 s) l H) b8 M“厨房的洗手槽下面积了水。在这一区域发现了生长的霉菌和苍蝇、蜘蛛等昆虫。”* n3 h2 b6 U6 I. J
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“前厨房洗手槽的填缝剂发霉并且已经分解。”
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在PurrTea重新营业之前,必须完成清洁工作,必须改进食品处理技术,并且经理必须完成食品安全课程。9 Z. U0 n! J7 z+ D0 S" A: G
9 U- l2 G! ~ C- f( @6 T; `PurrTea地址位于: #104 1851 Sirocco Drive SW, Calgaryhttp://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=22236 |
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