烤猪头也是不可多得的美味佳肴。

coldlark · 发表于 2021-12-1 12:47

烤猪头也是不可多得的美味佳肴。深得烤炉的便利，软烂鲜香，正好下酒。

billzhao · 发表于 2021-12-8 11:55

讲讲你怎么烤的？

coldlark · 发表于 2021-12-9 14:09

放在一个烤火鸡的大盆里，350度七个小时炙烤。皮嫩脱骨，香气四溢。

billzhao · 发表于 2021-12-10 11:35

那么长时间？怎么保证不干呢？全包起来，还是在周围放水？

billzhao · 发表于 2021-12-10 11:36

哪里买的猪头，原来lucky supermarket 卖，后来不卖了

coldlark · 发表于 2021-12-18 13:28

因为在大盆里，所以不会干。也可放点水在盆底。

原来协成超市有卖的。协成超市关门了，我就在网上群里买。

好吃不贵，肥而不腻，真是不错。

coldlark · 发表于 2022-8-13 23:39

中国城金发超市有售。H-mart 有售。

coldlark · 发表于 2025-1-3 13:23

时间过得真快。距离上次去Hmart 已经过去两年了。最近一次去Hmart，看到还有卖的。哪天再买一个吃一吃。

coldlark · 发表于 2025-3-1 19:37

过几天再买一个猪头来吃一吃。

coldlark · 发表于 2025-3-3 11:51

整个的猪头都成功地吃完了。

coldlark · 发表于 2025-3-18 14:41

$12一个猪头，一切两半。

coldlark · 发表于 2025-3-19 11:29

这可能算得上最便宜的东西了。

coldlark · 发表于 2025-3-19 16:30

350度炙烤5小时，肉烂脱骨，香气扑鼻。

coldlark · 发表于 2025-3-21 19:39

烤一个猪头，实现猪头肉自由。

coldlark · 发表于 2025-4-3 13:15

一个猪头，吃了十天。每天一顿猪头肉。

coldlark · 发表于 2025-4-15 15:03

在物价飞涨的今天，猪头一直都没有涨价。2021年的时候$12一个，2025年还是$12一个。

coldlark · 发表于 2025-4-23 14:39

穷的时候吃不起猪头肉，现在可以实现猪头肉自由了。就是有点儿肥，怕血脂升高。

直接吃太腻，把猪头肉放在玉米粥里熬煮再吃，就不腻而非常香甜可口。

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[食在爱城] 烤猪头也是不可多得的美味佳肴。