加拿大食品价格猛涨 可能会继续涨!

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最近，食品价格上涨，让许多人感到惊讶。行家说，食品价格今秋可能还会进一步上涨，原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。
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, t. I3 S# I4 `$ `: l) Z1 }卡城Bon Ton肉市（Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说，牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%，有些涨了20%。这样的变化，我从未见过。这一行，我做了很多年。”

: E  s4 n" m1 l0 J  `& ?9 w: R加拿大统计局数据显示，腱子肉牛排（round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05；肋眼牛排（rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。
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" ~/ w1 H: i1 |( _( UKeller说：“我们看到价格要涨的时候，就开始多买些库存。感谢神，我们多买了。”

& O8 {, o8 E% x& }3 k  ]今春以来，面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且，今秋可能还要涨。

导致食品价格上涨的原因有许多，包括：人口增加导致对食物需求上升，加元疲软，新冠禁令取消后餐馆开放，等等。
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- _6 h  Z9 L4 z% I4 i& E  J3 ~* o今年食品上涨的另一个特别原因是，炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。

达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测，食品价格年平均上涨5%，也就是说，一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。
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( H" G1 v, i# r; |. ]加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测：
* 小麦收成与去年相比可能会下降35%；
  ?# J; }' ]* b  J4 a* 油菜籽下降24.3%，跌倒十多年来的最低水平；
1 C6 M8 q0 X8 N# t* 大麦减产27%；
3 l; ]  p2 T4 [8 W  P) H$ b* 燕麦下降32.9%。
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阿省小麦委员会（Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说，美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。
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" m! \( C- A1 J- ]- W  e目前，油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番，高达$20/蒲式耳。
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; E7 }- v7 F. h0 I# ~4 C6 ~& wSteve说，加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳，但涨到了$11/蒲式耳。
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