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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。
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# A: d, }# C k8 `4 H( M: T孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。4 Q. V$ \& M( g1 e( t% l
: F; c/ U$ ^; D2 o6 h" a而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。9 e& a8 Z3 [( v+ G- `/ B
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但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。9 W9 W& G& ^" Z; V! ~7 F3 M. a/ \
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因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。
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6 I& `+ ~. L1 P q; B) H! S9 E而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。/ Y M5 B3 n, V4 ^: Y/ Q
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目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。
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- s a1 a% w$ }% Z这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。4 w& `, T$ q/ j2 a4 K6 u# Q
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& e2 A* n* L, \1 ^因此,如果您买了此产品,4 T9 |: P x* \+ t0 r
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为了安全起见,还是不要再食用了。: R6 E& k; ~' C& d2 D
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