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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。0 d( G5 X' r& ~
% a9 w7 P+ Z0 ?" R+ h7 |孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。
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, f0 m2 |* w% K3 H, q0 m而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。
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但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。
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因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。4 l; V5 e1 ]; q
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而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。7 ^$ ] R" c4 z6 |2 u$ a! }/ z3 _4 p
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目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。
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2 H4 X0 w( T" M% o% J这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。: x: L4 [& _1 i. D, b _
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因此,如果您买了此产品,, j4 ]2 g# m2 h6 A4 N+ ~. C5 B! |
& v& @7 l: Q1 c7 A! Q2 h为了安全起见,还是不要再食用了。
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