研究显示 感染死亡风险最高职业竟是厨师!

片儿刀

近日，美国加州大学的一项研究显示：
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; j* E0 a7 \' ?# L新冠疫情下，当地最危险的行业，竟是厨师。
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疫情爆发后，该高校跟踪了一些必要行业员工的情况，结果发现，很多看上去高风险的职业，包括护士，超市员工，食物和肉类包装工人，餐馆服务员，建筑工地工人等，都没有干厨师的危险。
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: B, L- [' a* [3 ]) l  T9 I据该研究团队统计，从2020年3月到10月，当地共有828名厨师死亡，死亡率比疫情爆发前暴增了39%。
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& c0 e6 o# C5 D) e$ q) [的确，疫情爆发期间，厨师被无症状感染者用餐顾客传染等相关新闻并不鲜见。


" x1 N" D. x! t一些美国的厨师们更爆料，人们都以为下馆子就餐危险，但实际上，最危险的是在厨房里给他们准备食物的厨师：
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" F: y. |1 x. v/ L( K$ o1 t“厨房里混乱，拥挤，通风不良，每个人都在张大嘴巴扯着嗓子喊话，每个人都在触摸多种表面，包括食物，没有人有时间采取安全预防措施。”一位有20年经验的高档餐厅主厨透露。
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当然，面临风险的不只是厨师。根据这项研究，其余危险性在疫情期间上涨最多的职业，依次是：

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包装填充机器操作员
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    农产工人



4 X3 S% Y! X+ k    面包师

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3 K3 _) F; a9 Y4 i2 m0 F6 X" r
    工地工人



    生产工人
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    缝纫机器操作员


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8 G* `! C; w4 C3 N3 k, \    收货送货及运输专员
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$ {) i7 q& Q2 b. `2 O+ c0 J7 ?  q    地面维修工人


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    客户服务代表

Raytsesss

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