 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
|
悲惨 加拿大餐馆业800万人失业 60%餐馆撑不过11月!
2 F( B0 e: e5 h5 G4 T" f- v: e) T6 ~+ a/ X
自加拿大疫情爆发以来,餐饮业一直是受创最严重的行业之一,根据加拿大统计局的调查结果显示,这种情况短时间内并不会好转。2 V5 z Y& c% F0 |8 x
6 T- x# u' d* ?, D0 S
近日,加拿大统计局在商会的支持下进行了一项《加拿大商业状况调查》(CSBC),结果发现, 超过60%的餐厅都面临在11月前永久关闭门的风险;
8 a- K& r6 g8 d4 E6 }2 b% q* {" E- n
" H2 R# F4 W, I0 J) o8 {8 o29%的住宿和餐饮服务企业在实行有效的社交距离措施后根本无法运营;31%的商家在采取社交距离的情况下运营,最多只能维持90天。" d) ?% a& L' H1 U4 b
+ b! f& j" U1 o5 G# y' R4 q& Z
此外,还有一个数据令人不安。疫情期间,83%的住宿和餐饮服务企业暂时关闭,2/3的企业被迫解雇一些员工,其中近1/4的企业被迫解雇所有员工。! w* l1 y ~) }$ T4 ]8 k1 b
7 X" Y' y. C5 @
截至目前,加拿大食品服务行业已经失去了80万个工作岗位。( _# I9 X+ C" _8 q, W
! H/ Z* k8 s, d/ w8 y+ x尽管目前经济开始缓慢复苏,大多数餐馆已经通过搭建户外露台、有限开放堂食等措施逐渐适应了当前的情况,但想要使整个行业恢复大流行前的势头" q* [% F6 B3 ^
5 j: s6 b3 ]% Q/ f4 E( g
是一场长期战,大部分餐馆仍然靠政府的补助硬撑,租金补助、小企业贷款等一旦终止或花完,很多企业都要破产。
/ p/ m$ K, `; c+ F. F' P6 Z1 M& L. [" |2 x G1 k
由于迄今为止,加拿大联邦政府没有为餐饮服务业提供量身定制的帮助。加拿大商会和代表60多个品牌的15家企业发起了“我们的餐厅(Our . t$ C* a3 m, i( o$ h. V$ M! I
' T4 C! o# }) ^: _- ~( @Restaurant)”运动。其目的是强调全国各地的餐馆因大流行而挣扎的严重程度,敦促联邦政府为该行业提供更多支持的同时,还鼓励更多人到当地餐馆消费。' ^2 y; L: W' T/ ~5 z
& A" M2 q- G& R4 S* [
这15家企业包括大家所熟知的连锁餐厅Boston Pizza,St. Louis Bar,Pizza Pizza等。
/ U. I+ q' p1 l1 O! Z1 k% v, ^
6 C: A; ~* a3 TPizza Pizza是率先发起这项运动的企业之一,该企业的首席执行官Paul Goddard敦促政府和公众加大对餐馆的支持,以防止该行业的大多数企业陷入绝境。( [, `$ k7 \9 y7 l3 `
+ u( t8 j2 b( H' W0 F6 z$ W
Goddard指出,“我认为有些加拿大人还没有意识到这种情况有多么可怕,我们在努力发声,希望人们能听到并认真关注现状对整个经济的影响。每一家
- ~: P x5 N0 z0 p( |$ w4 L+ M" D$ T% P; |8 Y
餐馆都是社区的基石,他们中的许多人都在苦苦挣扎。”
5 Y" v; b* L# V
4 J) A( S2 r$ n2 q6 i5 R5 GGoddard证实,Pizza Pizza作为一个主打外卖的餐厅,在疫情期间没有受到太大的影响,点外卖的人仍然不少,甚至更多。但是进店的客人急剧下降。
% a9 T" f* W1 \0 s( y! \5 t; G/ Q/ S$ ^! |
|
|