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8 ^" N) M1 T. }2 _! j8 o" z随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。1 P6 J2 ^& K# J* q
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$ S" N( M! C% J' U& }能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。
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1 E# Y% p3 r* a9 R- i近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!
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; G5 w1 s+ F/ \0 J4 Q* C/ t9 N1 |在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。
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接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。
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' p$ t9 Y# w. V8 q6 O在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?! n* i* Q5 G. [: G. x
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30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——
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; T# i6 D" n7 h& k食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。
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30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。2 d: Q; e8 B1 d# X" c! j% i
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所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,
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许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。
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5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。
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这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。5 t% P% `- R' H4 I
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换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!
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7 r! s# y/ V, q+ U5 E7 @事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。; `. ^% N% w; |, L+ q! A
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3 M4 k& c! Z4 g美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。
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就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!, W2 j, B- ?; J# I2 _; ~$ l/ J
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! s7 i1 d+ f& ^# ]在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。6 \/ N$ u& T1 a6 A
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' {/ x- J8 d; u3 l+ D6 W结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。3 P/ Z5 j9 l4 V) _, _* F
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5 m5 G5 E+ s' t- j换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。& d. ]( K% H" Q0 h$ W1 Z" g5 Y
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科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。: M2 T" X) Z: C' p( [
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上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。1 S7 d7 v; z( a9 `
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对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。+ D; h8 C' r# }' I
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然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?
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! o2 A6 a3 Y3 \/ l2 }& i昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:2 [, Z& ^. T( m, v
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上座率不能超过50%
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$ G& T5 z7 E0 t& w/ c大餐桌每桌顾客不能超过6人* Y, U$ K/ v6 Y: D
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餐桌之间间距2米或加装防护挡板
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; D4 `) f+ m9 P4 l. p" R! d: g客人需要在户外等位
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7 P, W) o2 x. B" b, t服务员要带上口罩1 w1 B! ~; W& V" m
. A u1 D! s5 r只能点餐,不开放自助餐
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洗手间也要提供更大的距离
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/ R. q, D4 Q" x% s9 |' S禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动
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唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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