 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鲫鱼苹果汤<原创>
) E% X) ]/ n8 h k; ~* y. c
/ P S/ j# u" i4 b．．．这是真的．．．．．; h7 B Z2 Y3 @/ ~2 L3 n
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,+ w( B& P1 ^# O. Q) g2 h5 T
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
7 Q m/ v t, r2 E% G 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
) h6 g3 |9 ^7 C6 b; b1 H) K& t 鲫鱼两条（一斤左右）；
; a* a- B$ c: L) S3 d 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
" \" y+ t- G! v8 M 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 9 S& r/ j, m8 ^* o
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。. T1 @! E7 r4 r( m: J
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
* b" d5 k* L$ B4 u9 T 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
$ @1 k ], d6 I5 P 是否要试下咧？
4 [3 f5 M- Z5 M3 k 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
1 J2 ?" e- W! U' @" z, i: ] 谢谢！0 v6 ~+ B$ L/ U( X
+ |/ D) t9 I( l( d% X作者：jhkyve
5 Y& s0 b' a4 r2 n2007.1.30
U1 ~3 H0 m8 s1 |, S# x/ H* q
: ]% E. W2 ?! v$ Y4 j/ l* h8 {# p转载请注明! q5 D; p- _2 Z' @4 C4 U3 f
版权归www.0734cn.cn 所有 |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
