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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．
/ y+ S! {# M5 F, _" \! g 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
8 {/ i4 M4 C6 K" n# U3 ^ 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！+ G1 c, f: [8 e; X
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？3 t' Z; a) R& @
鲫鱼两条（一斤左右）；' ~9 {6 h9 c* A; Z
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；2 v2 k) ~0 p' y- c
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 " V1 t- D( W4 j/ G, \, f
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
9 y! b6 X2 A M* q( I7 R! v 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
( \" a9 {5 a/ e- B& A! i7 _ 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！1 ? e$ l- G" P d
是否要试下咧？
- Y& z2 L5 g. R" Y& N# j: z 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ + } U- |5 E, I, [2 l ~
谢谢！$ a, u9 V: {; _- K j* c
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作者：jhkyve+ a3 K! b$ ]. N9 k- p
2007.1.30" c+ N% s1 I/ Z6 x4 E
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
