埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1560|回复: 0

[国际新闻] 斯坦福大学:吃肉少醣类减肥最有效

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-10 01:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
美国斯坦福大学针对时下最受欢迎的四种减肥法,进行规模最大的成效"大对决",结果诉求低醣高脂的阿金(Atkin)减肥法夺冠,其减重效果不仅是居次者的近两倍,同时不会有明显的代谢副作用。
! ?/ }3 T5 Q, S9 f- u) V: i& i
- Y, H+ g1 K1 ?9 i5 m5 A4减肥法比较阿金夺冠
$ _; E/ A' U8 ~
$ g0 r6 P) E; m! r/ c2 L, ]3 o) h这份研究七日发表在美国医学协会期刊。对於这份进行一年的研究成果,参与研究的专家也感惊讶,主持该研究的斯坦福大学预防研究中心的研究员嘉德纳说:"包括我们在内的许多健康专家,不是对低醣减重法的价值嗤之以鼻,就是极度疑虑,但对节食者而言,它似乎是可行的方法。"4 `4 H6 [2 P1 U9 j

# H! v* {1 P! F; E0 N! W研究人员针对311位接近更年期的肥胖女性,随机施以阿金减肥法、低脂高醣的LEARN法(生活型态、运动、态度、关系与营养)、低醣的区域(Zone)减重法与高醣的欧宁胥(Ornish)法等四种普受欢迎的减肥法。" t" C; N( v9 U6 o5 Y3 L

" k  {6 r5 F% K& R4 Q' i复胖现象阿金也最明显
9 L4 r: S0 Y3 @8 h$ t* J' Z, F
' a: g& @7 n* ~$ t. B8 R; H研究发现,阿金减肥法效果好,在脂肪酸与甘油酯、胰岛素、葡萄糖、血压浓度上,阿金减肥法的效果不是较优,就是近似另三者。不过,研究也发现,减重效果只在实验初期时较佳,阿金减肥组在实施半年时,平均减重五点九公斤,成效几乎两倍於亚军,之后大部分的参与者开始复胖,这股现象又以采行阿金减肥法者最显着。
9 `6 m* H" x/ T" }& s
2 F! e" b( O5 y9 b欧宁胥减肥法的发明者欧宁胥则批评,该研究并无回应阿金减肥法的关键疑虑,亦即长期持续食用高脂食物是否会导致健康问题?* C$ h/ r& f; W6 I# @
$ E7 U/ V+ Q5 `3 x+ L% Q
2003年去世的阿金博士主张,严格减少碳水化合物并提高蛋白质的摄取,将加速卡路里燃烧,据此,只要对醣类忌口,便可大吃奶油、起司与肥肉。
% l% O2 @! K( I* m9 n/ k+ g6 S- q1 L
2004年2月间,华尔街日报根据法医纪录报导,阿金博士死时体重达117公斤,并有心肌梗塞、心脏衰竭与高血压的病史。
8 w7 x; Q6 Q7 o8 c; S
" H5 H! M3 r2 o5 d( u# G美类似研究减肥法没差. f. X5 M! I# v: D* x; L$ s

5 W( K$ x1 K( q此外,台湾医用营养医学会理事长黄国晋指出,由美国波士顿塔夫兹大学在2005年的JAMA(美国医学会期刊)发表的类似研究,结果大不相同。波士顿塔夫兹大学选了美国最流行的四种减肥方法,包括阿金减肥法、区域减肥法、欧宁胥减肥法及监看体重(Weight Watchers)减肥法。研究显示,这四种饮食组合,一年内都能有效减轻平均四到六磅(约一点八到二点七公斤),没有任何一种方法特别突出。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-7-12 06:47 , Processed in 0.175633 second(s), 9 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表