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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!1 g' S7 Q( Z" G. Y/ p* g7 j% E
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爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!
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# j! J9 k! U" r2 [% t在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——: W9 [3 i' N* w8 a& S
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此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)
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O q" N) P& `3 z. x坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。7 M6 o* Q7 B; S
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然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。9 V4 x; O9 ^" ~: N& H/ C
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当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。; K- g9 d% w) A+ U, p
) r2 U* G& R- r, @/ z8 n: j$ I而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!0 g8 R; \+ @& u5 P3 ^& t L: P0 E1 [
2 p, k2 P5 S* z% e% C$ w! T由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:0 }' B; r& A4 I8 @- [
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检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。1 R# N. W: K" R
1 D- i; E$ w7 G+ J6 n; R- ~; }多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……" b4 U# R6 S& r
, C5 L0 C" }$ Y' eAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……* y; P( I Q( Y: V+ {5 z+ `5 w5 j
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餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。7 L% N2 h) a6 ~% K& Q6 Z* F
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: \' f' H: s3 _% }不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——
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5 p" [+ O7 g1 N* n) }3 ^虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!1 E$ F+ e+ ], n3 t
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潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!
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