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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!$ K% r0 u: Y' j3 w2 b2 q- m/ q
6 `6 W" V7 Z l" S5 R, T& B1 ~爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!
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在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——
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$ z, k5 H& l/ I, O9 K* a此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant) u5 Q% M7 Y, s0 ~
% \' {7 k( x1 E% e- K0 o }0 j! f坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。2 l2 V* P: c2 I# J" Y
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然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
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当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!$ m6 H! \' }6 N q
; ^& T' v% C& {3 h& x) d由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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: d8 e$ _- F9 T* W( N+ T" a检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。, _5 a6 F" A2 L5 v4 J
2 {6 M9 G/ w0 |# u% C' ]/ `! e多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……1 k6 S- G6 h" h- v8 G% N$ h/ |( d& S4 `
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AHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……7 ~3 [. J5 J% c, ?% I4 s( J% w5 s
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$ G; Q* Z6 @3 l" C: c7 e6 C; R/ U餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。* y( T' {2 L3 k3 F3 {
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$ Q% j+ X6 v5 ]: `- C4 c6 g) t不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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8 @, h3 x# B; Q9 m" T3 O7 b其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——
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虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!
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潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!3 B. N* u& K4 t$ W- x: _: v
+ k8 e7 h0 w2 J* W2 T千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!. B0 x3 X5 a* b2 V' C5 G8 x
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