 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 # k- @6 u% N% e; i) g! p( B
桂花糖 3茶匙 + _& }, p6 ?1 r* j- `
魚胶粉 15克
1 t* d3 m3 @9 Z7 g" D* B4 w. i [水 200克 ! J6 _: _1 P, Z- y
糖 45克 / L( c) G) [/ W8 i
製作 6 k- _5 s1 U# g$ @
1.
! |8 x! Y" k( h/ w- v; D" B水加桂花糖煮滾。/ o; e$ f) b. M
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/ x. B) `, D( k" J糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。2 t% c& @. G5 Z) Z
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 , C6 @. y; M) i( @
( C( _ }$ D3 z) C. n% V4 R; T貼士
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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$ |1 J7 c! w/ k/ `7 x; R2. 桂花糖 在上海铺有售。9 C' U8 ?( k* O& O: d
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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