[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
　　带骨猪里脊肉400克
' U+ D9 Y/ L+ w　　净荸荠75克
% h$ P1 \6 t' d1 }　　番茄酱50克
+ Y4 N5 V0 u2 N  E9 \　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克

　　制 法：
* j$ Q5 K1 t% }3 r2 t　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
6 L0 Y* ~! q4 z- }* j8 L" v# ^* \　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!