食品安全问题是关系人们身体健康的重要方面,然而,近期加拿大食品安全情况不容乐观。0 ^) q+ t. l( l- D. d; L+ }8 M
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加拿大公共卫生署近日又召回了多种常见食物,如:鸡肉、蔬菜、奶酪等。它们因含有不同细菌或病毒,而极易侵害人体健康。% W0 c" [4 M p$ |( ^% i
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1.Janes品牌冷冻鸡肉召回% O$ d, w8 Y4 r9 [
B& Y6 d9 }2 O$ _) RJanes品牌冷冻鸡肉疑似含有沙门氏菌而被加拿大公共卫生署紧急召回。两种被召回产品分别是: ; F# n. [9 b5 b' e! s. H( }' h " L! i6 V, _; e- [. M& M! M vJanes Pub Style Chicken Burgers(800克装),通用产品代码(UPC)为0 69299 12491 0,食用期限为2018年5月12日; ; ^( l+ q2 Y8 L 9 O4 [8 h+ `0 G* n$ C+ n7 OJanes Pub Style Snacks Popcorn Chicken(800克装),通用产品代码UPC为0 69299 12542 9,食用期限为2018年5月15日。 $ ~* k- a( n& G' N1 x% a/ o' P( N: O" M' N
据报道,截止目前已有6名人士住院,1人死亡!但尚未确认患者是否曾感染沙门氏菌。资料显示,沙门氏菌(Salmonella)常常寄居在动物体内,除污染水果蔬菜外,还易污染乳肉制品。由于它不分解蛋白质,因此被污染食物不呈现显着变化。但人体一旦接触被污染食物,或引发呕吐、腹泻、脱水、休克等症状,严重者甚至死亡。