问杜杜鸭子

三思

哪儿买的？哪一种（我看好多种呢）？怎么烤的？怎么吃就不用您教了！
  h1 u' _( c% y) b1 p另外，这么自己烤，和去商店买比，划算吗？

杜杜

拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
4 N. m& W7 W9 U! J; U我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
吃我得教你,还是放你从家里带来的甜面酱还有葱,我看咱们吃的时候,几乎没人
用我放好的甜面酱和黄瓜,葱.不过和你北京人说怎么吃烤鸭,可真是班门弄斧了.
当然是自己买的划算了,便宜.但是好费电,我家电是免费的,嘻嘻.

悟空

交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:
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Originally posted by 杜杜 at 2004-10-25 11:17 PM:
# k! A6 N8 [8 P拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
2 f5 X2 w4 Q: ]; k吃我得教你,还是 ...

杜杜

Originally posted by 悟空 at 2004-10-25 11:43 PM:
交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:

, X. Y: _" w( x: K) `. Ghaha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
1 t1 s: T* d5 X" {3 R& ?2 G看你烤箱就知道了.
至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
9 Z; J; Z! |- a2 ?是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜的问题.
# b6 k6 @; }: H; m! M1 ?3 Q' u现在重复一下.
; E2 e6 M4 B3 F! s+ A温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)
) \5 X7 X( j6 M先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了
容易糊.

: v! z# n0 ^' a' |5 i# S7 }* ?最后是吃,北方人喜欢切片吃,刀要快(这就是为什么我带了把刀,但是最后也没用上直接用你家大刀剁块了)然后要沾甜面酱,加葱,黄瓜,放到薄饼里吃.
我又唐僧一把,估计99%的人都知道,谁叫你说我留一手呢,我索性把吃都写上.
. j( T& k* j$ q对了,你不是说不知道怎么吃甜面酱么,我喜欢沾生菜吃.

3 \7 G# \% q6 A/ ^5 @好了,我写清楚了么?不行再补充

悟空

谢谢杜杜, 周末我就去买鸭. 如果有农场能来个集体买鸭就好了.:lol:
1 P. [8 j3 c9 K9 S/ t+ o
- c( z5 S4 w2 e2 J* |& q% s/ D0 o

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-26 12:05 AM:
% p, Q, y+ p' Thaha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
看你烤箱就知道了.
4 @1 l7 W2 J9 i# o' e: J至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
& G; G2 J  T0 Y7 {& O& x% W是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜 ...

三思

北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。

; U: W9 y9 h9 y3 v- p) j5 z9 F' t. u馋死了。
2 H3 k; c3 O' Q6 U( U# n
[ Last edited by 三思 on 2004-10-26 at 09:44 AM ]

小叶子

三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
$ {6 U+ z. e/ n  V: _  ~, N, ~
" {9 H9 u; x1 j馋 ...

三思

Originally posted by tutu at 2004-10-26 10:42 AM:
三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。

+ u: s/ d: y! E我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 19:38:
我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

倒！

小叶子

晕到

三思

活活，我是说做梦去啊，你们晕倒了也可以，我做梦的时候直接把你们装进行李里

今天闲着

就知道你嘎伙做梦去了！算你狠！连点鸭子味也不让我们闻到！

飞雨

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 03:38 PM:
4 C) D& C  ^& j+ `: i: }& |7 u: O" c我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

:lol::lol::lol:
4 `, M2 t$ F( n: R5 NGood idea!

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。

- J) D% v8 X3 g% N4 S6 n馋 ...

1 p6 A7 k( [$ i# w4 [0 ^5 N8 K我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-27 11:07 PM:
我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

3 X# W  n4 E: t7 ?. a. h带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-28 05:10:
) G6 e) @% q: L3 @( M带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

  \& f. e' g0 y( z5 _3 ^
$ S% T& @; t4 Y, h, S) v三思，老友经验啊！

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-27 11:10 PM:
带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

' A- Q7 }4 F5 j. U& M) @- E" ?三思,今天早上洗围嘴了么?

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 11:56 AM:
7 U( c6 d- B9 K' G: S  a7 n; A( b三思,今天早上洗围嘴了么?

( N- `# o6 Q$ P; G  h% d2 e' r鸭油怪多的，所以扔进锅里煲汤了