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珊瑚草 可 涼拌
) |1 Z$ e# t6 B$ y" U3 @! @主料: 珊瑚草，
) j) ?5 f! N( k' Y& |; e調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 4 j, L# k$ B k0 y0 F
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
' q8 z3 Y6 ]: w* T3 e) c特點: 爽脆。
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; ~. I2 b+ T7 `% F+ o, D8 Q& Q珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!# _+ v0 S/ D( B
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发表于 2017-6-4 18:10
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