 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌
' |7 o, J) n4 U& N8 V主料: 珊瑚草，
. c3 J6 [0 q- \調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
8 m4 I1 f9 e& Z+ s C製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。1 C$ H+ V. k) J1 k3 ~
特點: 爽脆。) z2 |2 g L6 o% g; J; p" M
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d/ ?! `6 l- W" x0 j* |珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!3 o6 W6 c. Q/ o
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发表于 2017-6-4 18:10
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