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珊瑚草 可 涼拌+ K8 a/ R, w6 d. P, y3 \4 x) A6 F' c
主料: 珊瑚草，
u8 W7 j6 \) G( h: ^' S調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
6 J0 y. \. a2 t6 [製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
, S( r. k+ l# l% g/ L/ l7 p8 w特點: 爽脆。: W9 G( F @8 j8 o2 {6 W
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!8 C5 Q7 p5 Z( r( m8 z% A
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发表于 2017-6-4 17:36
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