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珊瑚草 可 涼拌
: ~/ O/ G, K6 n主料: 珊瑚草，
, X- s1 g, a+ C( ^: _$ k6 t調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ( k3 r. \- Z4 a- \ f) T$ U F
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
" u" f$ x: Q/ r C" P! j特點: 爽脆。/ M4 y7 C6 u. N. i. K0 z5 a& `, X# x
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-4 17:36
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