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珊瑚草 可 涼拌
^" ?, Y3 v% d主料: 珊瑚草，: Y8 W) d4 b+ ?) F: T. i& N
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
0 i3 G1 n9 j3 ]3 K5 p製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
) u) U8 Z3 M- p$ x- r6 q. c. s6 I( O特點: 爽脆。' B7 ]7 J# }7 P, F' g- y1 K/ l5 h! a
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' e7 f2 N( |$ p6 }. i3 v3 h珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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