 鲜花( 140)  鸡蛋( 0)
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发表于 2017-4-29 21:23
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本帖最后由 qiaohe 于 2017-4-29 22:24 编辑 : |, S$ s1 Z! `/ D3 z; M
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, e6 D* R$ y( HN种快速淹咸鸡蛋的方法
: }1 d, y- ^6 A, R6 q; [' J' F7 Chttps://wenku.baidu.com/view/16b2c1d5b9d528ea80c7794f.html
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- e" z# ^( c6 V& I饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。腌制
% l; d* A' _# A/ k+ N时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）待盐水
% z& }$ {) ^3 u% M& \2 u" W1 ]7 c9 V& g/ \- }, }$ o
% d0 v3 e" E3 X" E, r冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸡蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，
+ K" {+ L0 T# T9 |置通风处，25* N. q; {4 L/ |' o# I
9 C) a- |. Z+ @& S, U天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸡蛋，蛋黄出油
5 P- D8 o3 J3 x# J9 Y6 k多，味道特别香。. s+ d5 |4 ?8 t
" W4 B4 g. h7 o2 D3 S- x 简单易行。 等待25天。 |
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楼主: qiaohe
狗仔卡
发表于 2017-4-29 08:19
显身卡
