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“到底有多少人在游泳的时候小便?”,这是一个老生常谈的话题,也是很多人有意避开的问题。毕竟以后还要去游泳,太计较泳池的尿液大概会给自己留下心理阴影。* [2 S: Q' }1 e/ D) W: g) \! {" g
3 i9 U. Z- d6 F) U最近,爱民顿的阿大环境毒理学家李兴芳(Xing-Fang Li,音译)教授和她的研究团队通过研究游泳池的 “甜度” 来判断尿液的浓度。
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r: p& X) G2 G3 @( v这个 “甜度” 来自于一种叫 ACE 、对人畜安全的甜味添加剂。ACE 的全称叫 Acesulfame potassium,中文名叫 “乙酰磺胺酸钾”,俗称 “安赛蜜”,是一种无卡路里、在食物中很常见的甜味剂。它具有在人体内不代谢、不被吸收而原封不动地排除体外的特点,对热和酸稳定性也非常好,所以安赛蜜广泛地用于各种甜味饮料、食品中(如糖果、糕点、冰淇淋、果酱、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等)。
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李兴芳的团队一共调查了31个游泳池和浴缸,发现每一个都含有ACE 甜味剂。# b4 B# @# \# X N3 p
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那么游泳池里究竟有多少尿液呢?举2个例子:在一个有奥林匹克游泳池三分之一大小(约 833,000 升 或 220,000-加仑))的泳池内,发现有75 升的尿液,而在另一个较小的泳池(416,000-升或 110,000-加仑) 有 30 升尿液。% @3 V" { l# e2 a; X
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看到这里,有人可能会这样安慰自己:尿液通常被认为是无菌的,大概这样也没有什么关系吧!' m! B! E K6 t2 q$ C9 o
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这就大错特错了,尿液和泳池内的其它化学品(消毒用的氯)混合会发生化学反应,其产物对眼睛和呼吸系统都是有害的。1 J" G. V1 v* c* e6 m. c, }
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http://globalnews.ca/news/328121 ... es-water-sweetness/5 b3 N& S X) r
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补充内容 (2017-3-3 13:28):
4 l! C' G& P) ]3 [李兴芳发表的文章链接:http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.estlett.7b00043 |
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