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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。- n' ^+ U! m3 W/ i
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本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。" w2 H* u" b8 B; z! M {/ H6 e+ Z
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最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
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+ _+ O1 { R+ q9 ]全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。
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6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。9 }% i/ M/ O& e6 w7 p6 w
9 \/ P' t P: B7 ^: B市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。5 g; i+ s x3 Z: \
_$ k; j6 h9 j' S2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。
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同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。% a x p( m+ _3 C' w- l
- |1 {) w2 F$ e$ qCarter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。
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试点很成功8 j# c" _- w' h" s E
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麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。2 d* Q1 v5 f5 A$ |) Z, _4 q3 y
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今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。# Y R* E, I" ~3 i2 x* w0 |
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社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
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2 G7 w) L. y& B+ k4 C# a X6 qA&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。4 D6 `6 b+ ^5 a1 r7 f
" g. d! J$ x; I, @ U& S1 F$ `2 o4 u其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。
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. N3 U' c1 C- {, a6 D加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。
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M- P' [2 k! R. e7 ]1 O但是也有人认为早餐没有必须延时。: I2 i4 b/ G, w6 y! O$ `
0 {9 q% E( [ ~* d$ c& EBurger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。5 [8 q: g& g" D2 n1 M
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公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。
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