8 b8 b9 z! e. e% A. A; k 辅料：炒芝麻 9 e W* J+ I3 c1 ]. S/ {: T( x: ` & h" L0 R3 |" a. d/ o3 Y 调料：白糖、淀粉 + c0 T& d0 I$ f+ W& k: a, _, K. o: @5 @' T& J
烹制方法： 0 m, Y; Z7 o; H# D0 A* t" Q
7 T* f* p$ S! Y8 U, D) ~6 G
1、用高压锅将红豆压熟，捞出放入粉碎机，再放入莲子、小枣，加适量红豆汤、白糖一起打碎； $ V- ^# K+ o+ r
$ d" f' X q; z0 L8 c4 I- |/ V 2、坐锅上火，把煮红豆的汤坐开后加入莲子、白糖（蜂蜜更好）勾芡，加入红豆泥搅拌均匀，上桌前撒上炒芝麻即可。 5 n6 E- y+ F$ o
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特点：营养丰富，老少皆宜。 O" Z; [9 v& X8 b' Y9 z i$ ?* \' J5 u
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发表于 2004-10-22 20:22
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