圣诞节和新年将至,由OpenTable Canad 评出的2016年加拿大100家最佳餐馆来得正是时候! 3 [. C* J% r: F & d5 s( [9 K% z- ]2 h3 }OpenTable 是一个网络订餐网站,宣称评选结果是根据480,000条评论所归纳总结出来,评选主要标准有两大条:一是食物本身,再是服务态度。 ) Q: ?& W3 T0 n; i G! S9 ~6 ^6 H @$ G( ^# ^* [
如果从百家餐馆的省区分布来看,安省当仁不让地独占鳌头,共45家餐馆入选;其次是卑诗,24家;阿省18家;魁省11家;曼省(Manitoba)则有2家。 . h" i( c7 v+ K T( K' Y/ b2 r. m* C
如果从城市来看,则是多伦多排第一,共35家;温哥华其次,21家;卡尔加里12家;安省著名旅游城市Niagara-on-the-Lake 6家;阿省Edmonton 5家;安省Oakville也有2家。8 I/ L( N* b- R& c
) P0 u3 U. h7 q很遗憾萨省(Saskatchewan)和大西洋省份无一家餐厅上榜。但OpenTable 在今年9月的排名中将萨斯克通( Saskatoon)的Little Grouse on the Prairie列为加拿大美食家百佳餐厅(100 Best Restaurants for Foodies in Canada)之一;另外一家称为Chop in Regina的牛排店则被列入加拿大50家最佳牛排店(50 best steakhouses in Canada)之一。% V& H3 Z* e0 D
$ r5 O8 A1 b K8 R6 W8 c: I x: m至于大西洋省份,也有餐馆被其它的评选中名列前茅:如爱德华王子岛(Prince Edward Island )的 Fireworks 被enRoute 杂志列为十佳餐厅第三名;而哈利法克斯(Halifax)的Highwayman 则列第九。 ! @6 _7 @% j1 i4 w' w- { ! L! M) p1 y/ X根据OpenTable Canada的报告,今年最受美食家们欢迎的是意大利菜,加拿大本地菜其次,法国菜式第三,再是日本餐、美国、西班牙及地中海菜式也很流行。8 s8 N$ h. ?# Z9 x. D0 z5 y
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文中没有提到中餐。' d, w9 J/ G) {' J& x$ k