做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表( ~$ j8 P# a w2 i& ^* P
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?9 D( U) |3 N) z) i* B5 ~
有没有办法能去除碱味啊?5 ]" p w' N7 Z) C4 N* A
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
: @4 n3 b0 X+ g先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
: y9 V: D) H- m; J: [& f/ ~0 X
: i0 z' \1 g1 t B; M碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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