做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表' c- [7 Q. P% F; w) S4 Z4 m
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?; l" V! q, y- O. m4 X6 A( n0 |
有没有办法能去除碱味啊?. n. K* X; X) ^/ _' r3 D
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
) S/ t; q- N/ K6 P+ x先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表- W0 y- Z, [$ g- E# w

4 _1 p/ M9 V5 K' i7 Y. C- T6 q碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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