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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
5 Z" h' `1 |3 c9 ~) y) j2 z. L+ P) n. h0 V$ C1 K
材料:* t' O# x7 ^8 \" p
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)* t7 P( n# M- N; `' M# D
B、蜂蜜
3 z) m4 k4 A/ H$ ^; V% f7 g# ^6 t& ?" ~! ^: a3 K) a! M
步骤:
% S3 s" O" _$ L" n6 A, Y: b1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
( V+ [5 h+ w& G: |* n: O: j  V2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
# I7 ^; B7 x9 R3 M$ n& \/ J3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。0 c/ F( b: X3 n4 G) i
+ Z( k; ?9 U. h" @) X
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
$ j- }8 m/ L7 Z' Z% O% J& `( g个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
; E2 d! H+ L" U5 A% w0 g, l+ c1 o+ J7 E0 T6 X/ N
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
- _3 ^( w* Q. E糖会不会粘锅啊?
' H; ]$ F, q# j3 b# e) O
' R6 K2 g, T% M$ v我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

5 \: _) U& w" u3 r- k/ P7 p: K
8 c/ k: a, V+ u! ^9 t/ f+ ]/ N( [4 o  I& G2 X( G
有材料一起煮,不怎么沾。5 v( W8 w% K2 p" m1 v

& a8 {# S: X  J$ `我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次9 L% Z& n$ z. i. |  u- p
& f$ V2 Z' _" t. T* a: ]
材料:, V2 {9 K6 s' |( V9 `# {
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)2 ~4 j3 I4 [# h8 E& Q0 i$ V
B、蜂蜜" P. J, R2 N& v  m
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已): C$ b) `. O* L" h
" g; L8 b3 v" {

1 B1 ?' P5 t) B, \
' R: c3 B7 m8 t7 x+ e. T步骤:( W/ ?4 }% |' H- i/ _# O: ~
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
) s; }7 y: O6 W8 m/ h7 G2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。  l4 P& {' G: Z0 {# C) B6 e
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。' l! N3 i! l+ L5 J3 z# Q

- w8 Q0 m$ m* |: [
: g# J/ n$ D$ s
. B- B# |* E% i- s. t; x2 b8 V4 W/ e$ E$ P
大功告成  g0 h! A, H% p0 Z7 }: i
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

, p9 T% r" C7 I1 v5 W. M5 u, a7 Z, L3 B2 p$ X* f; V/ K* h5 t
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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