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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了2 M% V! v. W6 e

7 [1 c' N' s0 {材料:; Y* s: K: g  {4 J8 c/ r
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)0 R  w4 Q' A! B
B、蜂蜜
8 [4 i" a) W5 s* c6 b  [/ P. z5 `  d8 T" D3 h  `7 u- T
步骤:
% f  b" x9 N' X& P( R1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
5 J! `; o4 a2 s3 r8 F+ w$ ?# G, |2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
  G9 F/ P  ]/ A, s% Z3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。: `  w9 K5 ~7 s! ]6 j
1 ]! C  ?; N4 m, i2 O1 n! j. K" I
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。  v  ?1 B, q# A; B5 l, g; Q
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
0 g* D+ \9 d. B" P
; R2 u  u- G. V% V2 o+ t1 v, p我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
5 m  @' @2 i) p, F糖会不会粘锅啊?# i, W* M; P2 j3 l

+ d' P# q1 D( O6 L& o& P( _, F我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
' y" |) f6 Y8 H1 h7 \4 P
7 o* O- t' t* L

9 F, ?, x) Q$ j7 {5 L6 |有材料一起煮,不怎么沾。
; s, w- b7 B7 R. o( g+ ]1 ?* n6 \$ h: w
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次, o- K' q, M& c7 z, {% c4 [

7 I9 n& C0 z9 d) m材料:* c; |! u  o' Y3 S0 N% `1 [
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
# o  X" J6 i4 O# {B、蜂蜜
/ y% h. Y0 L& E& w% Y( Z$ ~. LC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)4 b) k& E5 b9 Q! n2 ~+ B, X
9 g8 `3 z$ N0 @) t3 n1 l; o

( p, H3 I' O1 l; n7 W% q$ e3 k( |& z% N
步骤:
% C, I+ a5 y/ {5 S0 k/ @! I# r1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
, E$ E  n) I' B) o/ H: o7 H3 X2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。2 F0 R" a) F4 H: J
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。, I  Z& T( ]4 W
) u  U& b7 ]8 _! V  m
0 ]* O3 Q: O% p6 U

3 }" J9 Z! N" F
1 h2 Q# s* r% [7 l7 w3 C3 m' L大功告成
" `6 [4 |1 k6 T2 @: P: r5 f; u
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

% V, }9 W8 g2 [6 M
: M; f% J( t# |好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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