 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤/ b2 z6 n1 N) U# J/ K' Z
功效：补血养颜。8 P) T7 {, z, ]- z
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很好喝，而且做法非常简单
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
, T# P% S) R/ p! |. I# k! }材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；
' Q9 o% V% e! A( D. v0 T8 ]# ? 杞子一小把: s$ _) b u/ Q2 w. h
红枣１０颗
( {+ j. D. u/ Q- l" n- j) H 阿胶半块8 j1 Z( I( l; i7 x3 D0 r2 S
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步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；2 |1 L) Y! A( H1 p* q+ e Z$ X
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右, ^% y6 Q! b3 D3 O. Q
３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅
l1 p: v0 c- d, Y0 o/ r ４、阿胶融化即可饮用
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0 f$ [3 t" m- s' D* K4 m' lhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1$ X: ?% J7 S5 Y9 j: p
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1 k3 n9 {( L! _% m: A前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。' c: `: X) q J: b
V4 H* M. l1 I. g& x[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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楼主
我的是让国内寄过来的。。
