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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!, n% v# M: K9 r9 _! \
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……5 @ H2 _/ g+ k! c6 _, I f
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶2 T6 ~ d( s6 S, i# B p
" T7 }- t3 w* u# q因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。) Q, A; [( r* E8 a% X! z! x
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。2 R# m% d$ q" T5 T( O* w/ l
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。- y( W" G E" Z9 L
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姜枣茶做法
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准备材料:生姜、红枣、枸杞
) U: v( l% o9 b& k; q- C4 x(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
* X2 P% ^- }1 \- I4 \ R6 z9 I做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。8 b! R) E" [2 D3 q
; f. Y8 y5 s# \( A: x做法二:泡姜枣茶
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。# A3 m4 T. l3 c
% _4 p+ A6 M. W6 ?# m3 r( x做法三:煮姜枣粥8 x# l9 O( a% H: K( j9 F# M
& [/ [6 q" |$ o/ L9 c煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。* h' u9 e6 q! e% ?3 J; f$ b9 `
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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7 T, ^5 _0 h |2 u! s% L9 c体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。$ ?4 t L1 e5 Y8 h( `7 `4 m
" j3 Y1 P- w. X7 k适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。0 g, A# R- I3 Y) G( Y ^4 |
2 @4 k/ N. n& z' ` M3 L注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。5 G! y3 x9 X) R. O' y8 A V2 H2 W: p8 T
6 P2 |. f2 Q7 z2 K' `3 B& F2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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2 D3 S1 q0 Q. F* z2 h姜枣茶功效" M1 v( n/ w3 I( N- F
5 R( P! h! \1 ~2 R红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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& e: @( U# t' M& R* Z3 \! S* i生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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$ }# t( }+ P6 I/ s: w枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
. f" ]) D+ b5 k" ? ~现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。0 L& [* @# ^4 |4 [$ x, g4 w
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姜枣茶的喝法* q+ h$ T- G n8 H* y. j4 ^/ J
* b( ~% @ x: K M! Y1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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' `, _1 W4 ?" s0 a2 B2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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" \! P2 N; N0 B. K因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。! `0 S* W7 h g r1 p) B
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3、不体寒的人,这个季节也能喝. E/ w, `, C1 I) c4 ^
; b d6 u: n5 R9 }% [: f如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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