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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!! c* Y8 Q- `! k+ k$ [
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶5 S: E7 H' `1 h, p! H
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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) d8 |/ L1 R i0 B这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。1 W3 s( L4 p5 w8 e! r: J8 s
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姜枣茶做法
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' K3 [/ ?7 V; b$ k9 J准备材料:生姜、红枣、枸杞
9 O# u4 r/ {5 a8 ?" r! u8 Q(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)5 J, V0 W5 ^ y, u* x9 C
做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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9 V/ p4 B0 y# d# @! v3 Z做法二:泡姜枣茶# {+ j# T) _* ]7 a) c
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:$ c) I a. i, [* I; P8 t( w: w
/ H8 [( |3 |* Y7 m8 a) V早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。; B- |: w0 i3 c7 ~* p
5 }! h q7 H: I7 h6 [% K9 L0 E做法三:煮姜枣粥8 `! }# z; Y+ r2 J: l! n; F$ L
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。( ~+ L, P* ?! D9 Y) t- Q* P
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。' X" n/ B, M! s+ `; [# {& p
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。 J! p" C4 u6 A2 _2 G4 m7 b
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意) ]! K8 @* a/ f
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。! s0 e+ T+ c% |
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姜枣茶功效4 `9 T, b. j' C- Z* G& x6 V
2 F& }6 u5 y+ [+ }% r/ e2 |/ V红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。1 g4 q; b: t% b% F
( D* V* l$ k7 F3 ?+ Z生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。; X' \; r8 J8 }4 @0 s
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
1 \& o& \. g5 d) L9 N' Y现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法$ g0 Z8 D3 P; c, p% M
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1、特别适合寒凉体质的人) J: U+ f, M' E
2 f0 |5 H) x- Z A0 h# c, k这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。! o$ p) P7 B& I, [0 i6 f" A# q
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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3、不体寒的人,这个季节也能喝$ i4 H1 d# m4 r: G6 K& i
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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# m. X4 s6 t. ~; J. m链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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