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发表于 2016-2-8 14:43
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本帖最后由 全素行 于 2016-2-8 14:44 编辑 4 C9 y$ B7 j. g( C Z, }0 L1 Z
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主料:百页豆腐5块、鲍鱼菇30公克。酱油2匙、酒1匙、盐、味素各适量。. L5 i/ M2 ^, ^" T
主要做法:煎0 F6 W. }. | P# @( X, b4 T. ~. L
操作步骤 反馈( E9 B' d# m- B* v$ P
1百页豆腐切成适当大小的块状,鲍鱼菇洗后备用。
! Z' \$ W7 l: p2B、百页豆腐放入热油中,炸至成金黄色。
R) w5 ?6 d X3C、另起油锅,放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后,关小火焖煮至汤汁收乾即可。
( _6 u9 [- J7 A% W% f4贴士:豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色,再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
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Edmonton, Alberta; P+ R- \5 X+ n0 |9 H
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