全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

全素行

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# M! i! K- [% K( M  t材料： 油豆腐皮四张
调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟
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做法：
　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
3 n7 f2 p, C3 ?3 i　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
# L3 o! P; O4 l6 a　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)
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全素行 素食 店 恭候素食者！
3 u( E4 Q% F$ _7 D) P" I
3 }3 M( o. z; S8 g* n9738 107 Avenue  
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4 d& T1 H* w5 H* J; J  W(780) 756-6186

白莲花

全素行

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主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
* m% \" C/ m/ G2 {+ W+ u主要做法：煎
/ m, H* n! t8 h1 a* W* V0 h操作步骤 反馈
( z& i  z% C! [+ `) y% K1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
; J& L; y1 V' y$ C; _3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
- l" Q( e& D# K, y* U# o& e- K' _4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。


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