 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病, _& |/ a! N; ?& a- d
5 g5 U8 V' \: Y1 G! K1香椿 : 补肾养发生发
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有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。, I7 j m4 U; x$ ^6 O2 Z: E
( Z: M" B3 V5 C" ? F- Q; S2 K2柳叶柳芽能败火% j; @8 | [9 p: n1 J
6 o) Y3 E9 M* J1 P——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。
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# h' x9 X# n3 Z1 f, ~——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。
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+ t \7 l3 m6 {8 G; B3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。/ x& P T* |% L
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吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。
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4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处8 ]6 M! U, V$ \. l: S: `( |+ H
3 S& e% }8 `, I2 W5 _7 j6 n婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
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5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病3 U( @: ~4 s& b' l% D) T$ d. X
* k u% z0 B' E' T马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。% R; N/ p% Q1 _+ c
, }" K8 c* `9 D+ q5 m4 G6荠菜（地菜） : 止血、降血压9 M9 ?3 y4 M N$ T0 x n% g( j+ i
) x+ _# r3 L+ _# f, H1 b+ y* r$ J7 r吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。
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) u# ^9 _2 \7 z6 V1 Y+ p+ |1 T* \7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎1 K" R& d" {, ]+ ]
x0 z1 [: A* U2 x( J6 e/ x强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
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. X- a3 v' }+ J1 @9 X7 ^吃法：凉拌，包饺子、包包子。. s4 L4 n& R0 G, ]
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8灰菜 ：清热、抗癌" |- N2 z- \( Y0 f# a
1 K( F- a, F/ b2 r灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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9苋菜（西甜骨）:防贫血
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; x4 y0 w, C# q7 f& n& x贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。
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10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。
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用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。( k! T% {" E$ G( c' j6 Q
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11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。- Q# z/ u; s/ w) }. G1 e3 S5 j
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12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。% w1 n/ s5 h! X8 r" y
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。' [0 X4 M( o$ |# A3 n _( Y( M
) A Y3 D7 ]4 [3 P8 o13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。$ Y- {3 `5 }. y/ z0 O
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吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。! Y& q1 M* W" u
1 a2 }9 D0 ?7 n$ B, P14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。, s0 m Q) Q/ n
3 S# t" J2 O8 @1 k) N6 L15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
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$ T6 o( }/ k7 C( t9 j8 q$ r吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。2 |3 Q( t9 T R( @
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16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。7 t0 h4 V5 j7 p7 ^
$ L8 n2 d4 d5 [$ A吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。, G( _8 R9 }0 r( s `& o$ V. V3 s: B
6 S- W& o( P7 q; N7 e: T# Q17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。7 D1 L% l* s+ Y& X6 }; F; l
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。
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18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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