山药配“一宝”，免医强体！

齐山

! [* p6 _6 T$ [0 K/ X" u! J
; M- V% [8 Z: l' |  O     山药配“一宝”，免医强体！
3 z" p' l: d, q1 y5 r; w3 I7 O
: \* G1 L: h6 K' f9 V     山药营养价值高，最适合秋天滋补。山药，如果搭配某些食物，不仅可以使山药的营养翻倍，还能防病治病。
, e" m# |: L& Y     看看，山药最适合搭配什么吃：
% Y9 x0 G  A) s% B

1、山药配红枣
               
滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

' b: J2 _& I# h! ^
2、山药配南瓜

# ~: N) Q$ Z: ]" @- F4 k) B滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！      跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多      或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

. h3 \% A2 M3 K3、山药配枸杞
) _0 R  f* f4 z$ d8 X
如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。
9 k  V7 f( O, ^7 k
4、山药配鸭肉
7 f- l$ P, X7 l) P7 Q# |
从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。

$ T* r8 X  r! ^# q1 u, |) A5、山药配排骨
+ _. d# w+ \' i' S9 W, ^# y
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳。

6、山药搭配鸭肉
; t* I) H" o9 d5 i4 U! q, m: k
山药搭配鸭肉，可健脾养胃。从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。
8 v* s6 [" f) [( i$ r$ H
; B( b6 z( u/ N' W7、山药搭配莲子

山药搭配莲子，健脾补肾。山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。
! u2 {  |) G6 D. c, M( @8 e
& Q& C# u. |$ f4 |! ~% F) Y8、山药搭配排骨

& \- o% d/ Q7 J- M( o山药搭配排骨，滋肾益精。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳。

8 ^. y0 x# Q5 [" ^/ @9、山药搭配杏仁

山药搭配杏仁，补肺益肾。杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾。有时间的时候，为家人煲些山药杏仁粥，不仅能清泄燥邪，还能滋润脏腑、补中益气，帮助家人安然度过干燥的秋天。
6 g* W: ~: u0 V' e9 y0 i  K
1 b0 C5 O& X0 ]6 E1 m10、山药搭配芝麻

山药搭配芝麻，补钙。芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。
+ M. p, c& M# }0 m7 J1 z
11、山药搭配桂圆

- e4 n: y, _3 d7 s4 z- D4 ]( r山药搭配桂圆，固肾补精、滋补强身。山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效，桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用；将山药与桂圆一同食用，可以固肾补精、滋补强身。
" g; U2 T. y" l
12、山药搭配鸽肉、栗子

. t+ a) j/ N. l+ V9 p+ j山药搭配鸽肉、栗子，延年益寿、补肾健脾。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、美容养颜之功效，栗子具有养胃健脾、补肾强腰、抗衰老、延年益寿等作用；山药、鸽肉、栗子三者同食，既可以补肾健脾，又有很好的美容养颜、延年益寿之功效，特别适合于女性和老年人食用。
8 K3 Y7 U  s% B! X7 Z' `
6 M8 Y" a5 T$ A' ]# g- V! _6 ^13、山药搭配猪肉
0 M& i5 h! m) |8 X- b; I8 e7 R
  \( i  N4 Y, y山药搭配猪肉，益气养胃。山药能够益气养阴、健脾养胃，猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨；山药炖排骨不仅美味可口，并且具有很好的益气、养胃强身的功效。
$ d3 D$ o% g2 h" z
& }6 M0 {. j# ?( Y# B14、山药搭配黄酒
/ ], \! u$ p. B
山药搭配黄酒，延年益寿。黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老、延年益寿的作用；将山药和黄酒一同煮食，可以滋肾活血、强身健体、延年益寿。
% M% }( w$ t5 c5 P! Z/ g5 j* x
15、山药搭配红豆

3 U% w( P; C) D2 M' k# z7 [山药搭配红豆，止泻消肿。山药具有健脾胃、助消化、强健机体之功效，红豆具有止泻、消肿、滋补强壮等功效；将山药和红豆搭配食用，可以起到健脾止泻、消除水肿的作用。
' o) T; |' @- u) j
  x! ~3 Z0 C; @4 y16、山药搭配葡萄

山药搭配葡萄，延缓衰老。葡萄具有滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、健脑养神、抗疲劳、抗氧化、防衰老的作用；将山药与葡萄搭配食用，可以补虚养身、养护肌肤、延缓机体衰老。

17、山药搭配芡实
! [$ d" q9 a. e3 K8 g& _) U
  y2 J0 D" X. {6 r  |+ Y. \+ j山药搭配芡实，补肾涩精。芡实具有补中益气、滋养强身、固肾涩精、健脾止泻之功效，将山药和芡实搭配食用，能够起到非常好的补肾涩精、止泻、强身健体的食疗功效。
% Q- P$ M- U1 ]/ ]& p
18、山药搭配芡实
) j7 V3 Z5 l( Q! O  j. J0 i5 ^
5 f& x) Z+ i! d! Q5 H7 L山药搭配芡实，健胃补脾。山药能健脾胃、促消化，羊肉可以和胃、助消化；山药和羊肉同食，可以很好的健脾养胃、促进消化。
3 w- O0 O/ L' S
! n2 M1 n% ]* k19、山药搭配芸豆

山药搭配芸豆，提高免疫力。芸豆具有益肾、补元气、增强免疫力、提高抗病能力的功效；将山药和芸豆一同食用，可以强身健体、提高人体免疫力。

20、山药搭配驴肉

. S, d; f* W0 W/ m6 z1 y& g山药搭配驴肉，补体虚、益五脏。驴肉具有补虚、补益气血、熄风安神等功效；山药和驴肉同食，可以达到很好的补体虚、益五脏的功效。

  k2 G9 ?$ }. T# K& U链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... pOjOmw6aNv0ow6Js#rd

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2015-10-4 10:01

试试吧。

新势力

跟楼主打个招呼，山药炒肉丝和黑木耳也不错。
  N6 ?2 m" k' M

齐山

新势力 发表于 2015-10-9 19:10
6 l& A" H0 \7 s' o跟楼主打个招呼，山药炒肉丝和黑木耳也不错。

你很有经验，提供的菜谱，很适当。
谢谢你！

新势力

齐山 发表于 2015-10-10 01:17
; {& ]. q2 C; E$ B! s- L你很有经验，提供的菜谱，很适当。
# J, V6 C& W, D# n( R- C谢谢你！

我不会做饭，都是瞎做，就是擅长吃，让老公给惯坏了。

齐山

新势力 发表于 2015-10-10 18:36
2 x- k  ^& k* L: M3 ]8 P& }9 m我不会做饭，都是瞎做，就是擅长吃，让老公给惯坏了。

尺有所长，寸有所短。