 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 齐山 于 2015-10-4 06:10 编辑
$ }* H& F v( \
$ R: }9 e0 u, p; v+ g. j% v 山药配“一宝”,免医强体!+ h; ~. i1 q5 Y7 R* w" U' E+ A4 `
; H4 L; V# {: F# L" {. W 山药营养价值高,最适合秋天滋补。山药,如果搭配某些食物,不仅可以使山药的营养翻倍,还能防病治病。
& P3 D$ R6 B% X, h, D; ^ 看看,山药最适合搭配什么吃:
# w# u& d$ A: O/ m
( v2 E6 C2 N% P. V' n2 F, P7 u
$ O) ^8 j6 s% H1、山药配红枣
6 w( D. p8 y# i! `* z: t
* d2 b8 J3 h" d0 J7 h7 b% D滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
; W# \' r8 T, k" A8 C/ {, X& p# ], q9 E( s+ j' s0 u: `
0 ?! _* y; H: L/ C. m2、山药配南瓜' o2 g$ v1 C8 \6 Y& D- m9 u. e5 \
" @( ?( k( E# |0 d( m# X
滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃! 跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多 或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。7 ]4 O+ m( a! m0 l" T# i( N: }
8 u/ W8 P! I" O" Y* `3、山药配枸杞; U* e+ t/ S7 g, {$ j4 l- H( f; B1 c
( A+ t& I. _( C
如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥,内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。! n1 m2 E# V/ h, @: |
6 H8 j6 L: c: | w
4、山药配鸭肉' C8 K9 w8 k; K4 ^) S
- P, v- ~2 M- Y& H' U: t2 [
从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。2 E7 i# W& U! b2 C4 I
2 T* f1 M) N9 I! A! _( a
5、山药配排骨 m8 e$ h6 c, U# D4 {/ M2 g
; L* f3 R% F0 a1 B. e& k5 e
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质,有润滑,滋润作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以,常吃山药能健脾益胃,助消化,益肺止咳。
4 p! ^, \! v3 P/ d. t* i$ C* [+ Q/ O+ {" b! P7 A
6、山药搭配鸭肉
- i5 A. B! i. k) P
- d. E [& ~; i, `山药搭配鸭肉,可健脾养胃。从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。
9 ^2 R2 P3 j) _7 z0 n7 V
. m1 i( s; U G: ?( Q7、山药搭配莲子
8 ~; R6 n& i1 X5 K0 t( R
p4 r# C; t5 @$ y山药搭配莲子,健脾补肾。山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效,莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾。/ {; y" F0 v9 w u
/ t' ?+ Q. Z: z: h
8、山药搭配排骨
$ J" s0 d: g& _; D/ b1 l, c* n4 x, e2 v# U' l/ ]2 ]& j9 J
山药搭配排骨,滋肾益精。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质,有润滑,滋润作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以,常吃山药能健脾益胃,助消化,益肺止咳。
6 I1 q9 B) K# G. u% g# N
6 W) U. b) i s6 r6 p# y4 V5 m3 {9、山药搭配杏仁, p3 Y1 k2 E7 a. ^9 H8 z! V
( A: @: [+ {9 \* r
山药搭配杏仁,补肺益肾。杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好,可补肺益肾。有时间的时候,为家人煲些山药杏仁粥,不仅能清泄燥邪,还能滋润脏腑、补中益气,帮助家人安然度过干燥的秋天。
0 J T2 T7 j/ [5 U
+ f! Z6 _! r7 G10、山药搭配芝麻: V: q& w, n! D* o
0 E. X2 i; ~0 [& K- ]9 B+ n) Y
山药搭配芝麻,补钙。芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外,它还是补钙的“高手”,而和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。
( k- h+ c1 V) Z$ i Z) w/ P
1 p$ R y7 B7 G4 t+ t% L$ b( K11、山药搭配桂圆6 T: p( p9 S2 U0 i) H/ W9 T: ^* g# s. [) A
5 ~, F }+ q$ h9 f山药搭配桂圆,固肾补精、滋补强身。山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效,桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用;将山药与桂圆一同食用,可以固肾补精、滋补强身。
( o+ X% \9 V; w0 q8 q3 Z
9 d/ z: \7 M9 |# h' n* M12、山药搭配鸽肉、栗子7 N2 e2 m/ t3 m9 ~: ~
$ N( n; l2 p+ U) J9 h! J0 u% V
山药搭配鸽肉、栗子,延年益寿、补肾健脾。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、美容养颜之功效,栗子具有养胃健脾、补肾强腰、抗衰老、延年益寿等作用;山药、鸽肉、栗子三者同食,既可以补肾健脾,又有很好的美容养颜、延年益寿之功效,特别适合于女性和老年人食用。" o7 r, o, E9 o
0 v9 _8 s" n0 V. S: Y13、山药搭配猪肉
, R5 e4 {+ V$ B' ^: N' M) i) z4 o) M& @- s3 e; r
山药搭配猪肉,益气养胃。山药能够益气养阴、健脾养胃,猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨;山药炖排骨不仅美味可口,并且具有很好的益气、养胃强身的功效。5 @+ M- K3 N+ y& V& w& B! L
/ y6 f8 I( W$ g* ]- Y
14、山药搭配黄酒
4 v+ i. x7 U) S% w2 e1 H- m4 y
6 g9 v: b+ l4 E) D) @$ [0 j# o& r8 P山药搭配黄酒,延年益寿。黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老、延年益寿的作用;将山药和黄酒一同煮食,可以滋肾活血、强身健体、延年益寿。( H: E8 ~) S& p; v% S/ E
: f( X* \/ R6 L7 g; U/ y" e2 L" N
15、山药搭配红豆4 Q, E% S0 Q1 j5 r
) F9 C$ ^4 S% q- D9 J3 H
山药搭配红豆,止泻消肿。山药具有健脾胃、助消化、强健机体之功效,红豆具有止泻、消肿、滋补强壮等功效;将山药和红豆搭配食用,可以起到健脾止泻、消除水肿的作用。: e" K; C8 D2 S% ?% a/ ]
, q9 z P p0 q
16、山药搭配葡萄7 j, G7 `& p% v0 x/ R! U
8 _2 C5 a0 M) p5 O# k
山药搭配葡萄,延缓衰老。葡萄具有滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、健脑养神、抗疲劳、抗氧化、防衰老的作用;将山药与葡萄搭配食用,可以补虚养身、养护肌肤、延缓机体衰老。
$ K A% V* _0 Y/ D( [$ s7 t' C, U5 [! z/ {
17、山药搭配芡实
8 ]) S6 w, u, f6 W( M5 ^' O" n9 l: F5 j
山药搭配芡实,补肾涩精。芡实具有补中益气、滋养强身、固肾涩精、健脾止泻之功效,将山药和芡实搭配食用,能够起到非常好的补肾涩精、止泻、强身健体的食疗功效。( W8 k: C- d7 e& ~% ?' e
# \) E1 f C/ C4 a4 _' x, `18、山药搭配芡实" v4 K- m( U' {& v( I
2 z5 S) S3 d4 {1 s' n, ^" [2 k山药搭配芡实,健胃补脾。山药能健脾胃、促消化,羊肉可以和胃、助消化;山药和羊肉同食,可以很好的健脾养胃、促进消化。
2 @$ [' Z/ l0 W( O# |# Q$ |- L: {: U* K5 A1 h0 P
19、山药搭配芸豆
' A/ D/ K! X6 \$ _% E2 E
: y. _! C" m# v% N3 R& L5 F山药搭配芸豆,提高免疫力。芸豆具有益肾、补元气、增强免疫力、提高抗病能力的功效;将山药和芸豆一同食用,可以强身健体、提高人体免疫力。$ N+ ~8 g+ T* t$ Z
% A. B+ L7 x# {+ w0 ^20、山药搭配驴肉
* U% z0 c1 O: h
" Y% R. p( c* x0 L, l山药搭配驴肉,补体虚、益五脏。驴肉具有补虚、补益气血、熄风安神等功效;山药和驴肉同食,可以达到很好的补体虚、益五脏的功效。
; D, }% s2 ~8 \; N% Y/ g& @- E- ]3 q% v K: L7 n* \" `, v
链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... pOjOmw6aNv0ow6Js#rd |
|