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“晚餐”影响你的体重和寿命!
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; O, a+ U$ O' j& h4 }6 F% ] 一位健康专家说:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。健康合理的晚餐标准是:第二天起床没有饥饿感。# [- Z8 D- `0 M+ K
千万不要以为随便进食晚餐无关紧要,科学家最新研究发现:很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了,以下很多疾病就会找上身来。( l8 R. z& i, p" {0 C2 y
7 Y0 t% b( ~9 _9 B) k# O; J- _ 1.晚餐与肥胖
$ z, L) b, X% K( Z 据统计,90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了。" e8 F' c1 y4 ]& e
生活中不少正在进行节食减肥的朋友,往往忽略了晚餐节食的重要性,不吃早、中餐,晚上却大吃一顿,以致身体越减越胖。
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2.晚餐与糖尿病
5 O' ~1 h$ A0 c 长期晚餐过饱,经常刺激胰岛素大量分泌,很容易造成胰岛负担加重,加速老化,进而诱发糖尿病。同时,肥胖也会引发糖尿病。% q8 ]7 x! ~$ S( k# @
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3.晚餐与肠癌) }% Q( h' O4 D% p
晚餐若吃过饱,蛋白质食物无法完全被消化,在肠道细菌的作用下,产生有毒物质;加上活动量小、进入睡眠状态中,使得肠壁蠕动缓慢,延长了有毒物质停留在肠道内的时间,增加了肠癌发生的风险。% h: n( n& O, a3 g
/ D7 p2 v6 |8 e8 d$ X& G' B. r& V 4.晚餐与尿路结石/ b5 {( t9 A" F
人体的排钙尖峰值期在晚餐后的4、5个小时,若晚餐吃太晚,当排钙尖峰期到来时,通常已进入睡眠中。于是尿液滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中的钙不断增加,很容易沉积下来形成结晶体,长期积累就容易形成结石。
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4 _3 |4 b: z4 m/ O8 C4 C 5.晚餐与高血脂症& f. k+ @2 Z0 ?; y! v
晚餐若采用高蛋白、高油脂、高热量进食方式,会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白,从而形成高血脂症。) |) J' Q; h- v0 R( ?9 F# _, j
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6.晚餐与高血压
( ~' H. E+ @% q- H 晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,使外周血管阻力增高,易使血压突然上升,也加速了全身小动脉的硬化过程。
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7.晚餐与动脉粥样硬化及冠心病$ q2 s7 Z+ o+ D) @$ g+ i A$ F
晚餐的饮食若是偏向高脂肪、高热量就可引起胆固醇增高,并在动脉壁堆积起来,成为诱发动脉粥样硬化和冠心病的一大原因;动脉粥样硬化形成的一主因,是钙质沉积在血管壁内,因此晚餐的盛食、美食、饱食及过迟吃晚饭都是引发心血管疾病的主要原因之一。 Q5 K# Q- v5 G# O" v4 A" ?
' t1 b: g+ P# s+ k6 g& n 8.晚餐与脂肪肝/ x) D, o0 i# w2 j+ h
晚餐若吃太好、吃太饱,血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成,加上晚间活动量小,也加速脂肪的转化,极易形成脂肪肝。
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9.晚餐与急性胰腺炎1 @" m9 ^) \. s* w, d ]& ~
晚餐暴饮暴食,再加上饮酒,极易诱发急性胰腺炎,严重发病者甚至在睡眠中休克、猝死。. M& @7 G4 I: D* B( [) @6 R
* L. S& [8 K7 k, ?. c. y% ] 10.晚餐与老年痴呆症
2 d' A: @" r1 N: \ 若长期晚餐吃太饱,睡眠时胃肠及附近的的肝,胆,胰脏等器官仍在运作中,使脑部不能休息,脑部的血液供应也不足,进而影响脑细胞的正常代谢,加速脑细胞老化。据统计,青壮年时期经常饱餐的美食家,在老年后有20%以上的机率会罹患老年痴呆症。
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11.晚餐与睡眠质量4 A, X% ]1 P+ E: O* D n
晚餐的盛食、饱食,必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑,使大脑始终处于兴奋状态中,进而言造成多梦,失眠,长期下来就会引发神经衰弱等疾病。# I1 t2 _' `5 V4 _: O' O& k
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