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在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。 ) M- Z* p0 E5 j5 C* }+ a
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英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。
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当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
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O5 n+ D8 c; B8 s医生说,她只有几个月的生命了。
4 }- |3 ^4 {& j6 H7 q; T/ D绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。
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她决心靠自己拯救自己。
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) W. N% T3 z# g/ Z她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。 5 O! {* r) `( E# x0 A2 c/ h1 f
7 `0 O2 G* q# M) e! A她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。 " F0 s! Y# j Z+ L
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出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了! " L* _! i2 C1 Q$ @% Y$ }
9 n) Z" Q) ]. x' B$ V6 e* h, |6 @普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
5 Q. Z1 y; Z+ j- I$ R9 Q- ~5 z; ?当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。 ' h8 }9 _5 Q2 [8 ~
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普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。 % V* t5 v. I1 k0 p
- ^: w& Z n% k+ i为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症? % {, k2 r, V9 \3 R" J- s+ d
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普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论: & h* ?' w9 ^0 C1 m5 l. Q
1 E1 J( k4 {1 a/ @1 g! m8 V3 v* d4 j牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
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自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
' d! S3 _- S* _$ r7 [$ i3 A她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。 0 T( n+ k2 D* U K \
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善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。
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网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。 # y7 x' x0 w- ?0 t& v# V
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美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明: 5 n e$ n! q( G
# U+ P; t3 m [4 ]2 z; @ D8 t牛奶,会导致妇女乳腺癌! # ]" X0 r* Y0 b. V
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他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人!
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; c% z P- ^9 V9 g% K: E" U新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。 9 t w7 A! N4 J5 R# Z- `# K0 U
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他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢?
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他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。
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牛奶为何会导致多种肿瘤病变?
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2 M- H9 l J7 S: b美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。
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他的研究给人们找到了答案。 ( D! I2 ~0 ^; A7 `! N7 Y. @
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坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。 ; `! N5 M% e2 B; y' S9 N
$ h2 s/ z7 z- Z, R2 \7 D# I n他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。……
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; a3 | u( z$ `% _- x( J' e- \7 ]& c哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢?
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! y- O( e/ e# k7 [/ n一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。 ) z8 f% b- }) T C; e1 Q6 P" |8 p% Y
: _& F0 M2 h( F3 R# G- |8 t高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。” ; Q3 V1 }" e! [8 v# h9 A4 I& ]+ n
. [5 ]8 J3 b) T, C# V. V% b' i牛奶致少年儿童I型糖尿病 ) a( G6 s; R B, T+ o! v2 C( a
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牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。
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牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的? * ?5 `; [! ]* R3 ]: K o' T
9 D9 T$ g" B+ u坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下: $ O; U. y& A0 T$ _+ Q0 A
' Z% z7 l& h+ X- Q) t2 e“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。
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牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的: 1 P- ]$ h( v5 O) g
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婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。
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, l# V$ }( _4 `* I对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
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4 E" t- r5 T; C" N [免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
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在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。
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" u& P* g% a' K% O, q# b3 P从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。”
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0 k- x( ^# e# W( F, o针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议: % F: A4 S0 N: x5 O6 e
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如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。
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在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。
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坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:
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动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。”
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牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。
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奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗; 9 i& c" R8 _' j* ?4 ?% t
奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。
: S) {6 g7 ~* ^0 {他们又怎麼能面对这样的现实呢。
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3 g. N, t b# t" t7 m我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。
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谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。”
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! g5 s( ^, C6 [, s- Z# \$ s牛奶越喝越缺钙
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这个问题可以讲两点。 ; Z+ h* O+ o9 C; ~ X+ p
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(一)牛奶含钙并不高。
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' m) w ?5 C/ D100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。 2 l! X, L3 C7 Y% p8 k8 ^
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例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。 ; r& y' p! z- m: V
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在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。
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如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。
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' V) Z7 z6 a, U: p2 g) S8 S(二)喝牛奶反而会缺钙。 7 @! ?) U8 V" ]; ]. c* X9 O
9 j* x: J( {5 E" n' D% {/ F4 D例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。
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, h* g- h$ d! {6 B7 `不喝牛奶的民族反而不缺钙。
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( e9 ~* P3 Z, v! n, Y+ N3 h( y- \; c所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
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