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楼主: endeavor

[钓鱼] 免费的，如何钓碧古walleye,pike 爱城附近含alberta beach

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midland
鲜花(9) 鸡蛋(2)
发表于 2015-7-13 13:51 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
本来很不待见pike这种鱼，碰它我都觉得不舒服，但如果钓上来能拿的，尝尝也是不错的。6 E5 h! H4 `. }9 C2 {
9 H+ J$ o" |3 x" u4 {, k
Tonyca 大师分享的做看起来很不错，不过刮pike的鳞，实实在在是太难了。& E8 w+ o" v0 d/ o, a* s

7 Y' }& |) Q! M  A看youtube老外做walleye的fish chip受到启发，我用pike做了一下，味道还不错。也和大家分享一下：5 w- }# a/ p/ W1 w' j0 s6 t
1. 开膛破肚，清理pike肚子- K- C* o. n. N" ~' Y- i8 \
2. fillet，如是fillet高手，第一步可以省了。具体怎么fillet, 请查阅youtube,搜索关键字--how to fillet pike9 |: }3 c3 N1 b- L
3. 学习老外，潇洒一回，把fillet下来的鱼头/鱼骨/鱼皮都扔掉，只留下无骨无皮鱼肉（如果fillet技术不好，或许有些小刺,没关系，别给小朋友和老人吃这种可能带刺的）
& |& v4 B3 c2 K, ]/ t4. 腌制鱼肉：盐，糖，料酒，黑胡椒粉，爱吃辣就放点辣椒粉，爱吃麻就放点花椒粉，......把调料和鱼肉拌匀了，加个盖或是保鲜膜放冰箱，这是为了低温腌更容易进味，放个2-n小时（n<=6),别放太久，太久不新鲜了4 t9 Z+ M  s) t4 }
5. 打个鸡蛋，和鱼肉拌好，加炸粉或是面包糠，一条条，一块块，放油锅炸，嫌油大，用paper towel吸吸油，开吃
( A1 x- [4 S' b8 ]; M* p1 E6. 炸完鱼油怎么办？这，于我也是个难题，炸的时候看雨的量，别放太多油，最好当天做菜都用了它。油多了炒菜好吃，还不粘锅" d2 a3 w2 G. X& Y' R+ c% [: W( ]- }
理袁律师事务所
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折腾
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-13 22:18 | 显示全部楼层
midland 发表于 2015-7-13 14:51
( H0 q+ F0 c2 C- i2 |4 c( C$ N" [( O本来很不待见pike这种鱼，碰它我都觉得不舒服，但如果钓上来能拿的，尝尝也是不错的。% R5 W, G. \1 {) D* `5 [+ t

) u3 ?% M& u5 Z1 B& A+ O+ HTonyca 大师分享 ...

- }8 }) G  b. ~3 ]" U高，实在是高
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2816
鲜花(3) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-14 08:43 | 显示全部楼层
折腾 发表于 2015-7-9 22:44
) H' E* y8 |0 U$ q1 \& j; p去 lac St Anne .  哪里通常不让人失望

1 Y# w( X8 a0 N& B( u8 y: T你是指楼主说的第一个岸钓点吗？不知那里现在有没有水草之类？
; `/ V( N, z! p+ A! P6 B; u% r0 y4 K1 d; H9 R' A' w. k, ^
1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的narrow , 小桥，　岸钓地点
/ E3 f& }7 C# n% I; x! `这个钓点walleye很多，pike也很多，开季的时候差不多甩两三竿就能上鱼
0 A, C& _4 y3 e1 r2 y4 L4 Q( y
' {! F* D0 q) Y" W* pgps地址：(打开google map,在地址栏上吧下面的地址贴上去就找到了)  T( ~# t, Z% a6 ~
53.729554, -114.4793840 k8 @7 u3 k( n7 }. L* H8 W
7 t4 ~# g+ p$ t  J0 ?
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海狸
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-14 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
2816 发表于 2015-7-14 09:43+ f- n2 Z% x  a2 q7 d8 s
你是指楼主说的第一个岸钓点吗？不知那里现在有没有水草之类？* Z) \0 A5 q, m# s. g. q1 s! z
# X' a5 y+ e+ h5 j! x7 i* O
1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...

, G1 V1 t- x! z# N旁边有俩个Dock，在上边钓比较舒服，近岸水草比较多，把饵抛过水草区就行，就是上鱼后拉回来比较麻烦，鱼线要粗一点。，鱼钩、转接环等处要绑的结实一点。
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折腾
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-14 19:56 | 显示全部楼层
2816 发表于 2015-7-14 09:43
$ s4 I, g: ^% S1 _. R你是指楼主说的第一个岸钓点吗？不知那里现在有没有水草之类？
( h+ W, b4 O; v! `$ [3 f2 x
4 A, D, L$ S* |! n. q1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...

3 K- y1 U- f  b" o小桥周围的岸边都可以钓，不过正如海狸所说，dock上要好一些。主要是可以甩得远一些而且不挂底。鱼具店的小鱼似乎比大桶华的小香鱼功效更好。        ( T; j8 b/ L) c+ ~. S. u1 p0 \
       好运！
3 a/ V7 s: v5 l
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折腾
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-16 21:27 | 显示全部楼层
祝贺lZ!
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2015-7-16 22:55 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
刚看到这个帖子，点1万个赞！
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stevenyan
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-17 13:43 | 显示全部楼层
学习了，谢谢分享！
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htjjob
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-18 18:43 来自手机 | 显示全部楼层
高手云集，赞！
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goodgoodgood
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-23 16:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这里有人去过Javis冰钓吗？
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未名
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2015-7-23 16:56 | 显示全部楼层
goodgoodgood 发表于 2015-7-23 17:04; H3 D7 B  @  N& V6 g. j# C% D
这里有人去过Javis冰钓吗？
/ A/ V0 V6 Y! s( l2 Y$ Q; b
冰钓去过旁边的Gregg lake 不错
  J3 O9 k! p3 l% g+ p& B! W8 I* |: h! r9 c8 o0 U* E
有白鱼，很少的派克
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海狸
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-24 21:43 | 显示全部楼层
未名 发表于 2015-7-23 17:56
) O1 r* k+ u: G9 a, n0 F& r冰钓去过旁边的Gregg lake 不错# o; q0 o% W# k9 P" M
  |. X4 I2 n" |3 V
有白鱼，很少的派克

# ^# `' c3 M4 ~4 E2 A# w2 \& IHinton的那个？
理袁律师事务所
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半导体
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-25 20:08 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好人，支持加精
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newedm
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-26 14:51 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
不错 有周末去钓鱼叫我 我钓了多次 还是0
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newedm
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-26 14:55 | 显示全部楼层
我住南边 century park往南 寻钓友
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未名
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2015-7-27 09:06 | 显示全部楼层
海狸 发表于 2015-7-24 22:43. M0 D) W# o, n: `7 A2 n5 I) ]
Hinton的那个？

. L3 V# w/ c: d# c对，湖的西南角有溪流，要注意安全
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海狸
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-27 23:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
未名 发表于 2015-7-27 10:06
& i7 A6 I9 d0 r& d$ M对，湖的西南角有溪流，要注意安全
" y+ E; l) i. O. S
谢谢！
大型搬家
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折腾
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-31 22:13 | 显示全部楼层
{:5_238:一
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jqhuang
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-5 23:05 | 显示全部楼层
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newedm
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-8 05:14 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
今天明天有人一起去钓鱼吗  
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albzhd
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-11 10:23 | 显示全部楼层
收藏了，谢谢楼主！
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自由的像风
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-12 22:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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折腾
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-16 22:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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yimincan
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2015-9-10 19:13 | 显示全部楼层
顶贴来啦
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沧海小鱼儿
鲜花(91) 鸡蛋(0)
发表于 2015-9-13 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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