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楼主: endeavor

[钓鱼] 免费的，如何钓碧古walleye,pike 爱城附近含alberta beach

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midland
鲜花(9) 鸡蛋(2)
发表于 2015-7-13 13:51 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
本来很不待见pike这种鱼，碰它我都觉得不舒服，但如果钓上来能拿的，尝尝也是不错的。) m' E8 P( b! X, ]" U5 Q
- m* |  D5 D4 `( S6 b
Tonyca 大师分享的做看起来很不错，不过刮pike的鳞，实实在在是太难了。
$ T: t# _# H0 B: e$ l$ x9 J) m# G- n# h% H
看youtube老外做walleye的fish chip受到启发，我用pike做了一下，味道还不错。也和大家分享一下：
! t* d5 i/ e' U6 R1. 开膛破肚，清理pike肚子
9 X# T! Y5 b! P( ~( a$ r$ y2. fillet，如是fillet高手，第一步可以省了。具体怎么fillet, 请查阅youtube,搜索关键字--how to fillet pike
: z! \. m6 Z% _0 }& z. d$ {: h3. 学习老外，潇洒一回，把fillet下来的鱼头/鱼骨/鱼皮都扔掉，只留下无骨无皮鱼肉（如果fillet技术不好，或许有些小刺,没关系，别给小朋友和老人吃这种可能带刺的）  g) \6 M' C! {7 s& D" S' Q5 o
4. 腌制鱼肉：盐，糖，料酒，黑胡椒粉，爱吃辣就放点辣椒粉，爱吃麻就放点花椒粉，......把调料和鱼肉拌匀了，加个盖或是保鲜膜放冰箱，这是为了低温腌更容易进味，放个2-n小时（n<=6),别放太久，太久不新鲜了
! @3 ^( n; h, K- z; K5. 打个鸡蛋，和鱼肉拌好，加炸粉或是面包糠，一条条，一块块，放油锅炸，嫌油大，用paper towel吸吸油，开吃$ T. m/ r9 Y. t- x0 r; P
6. 炸完鱼油怎么办？这，于我也是个难题，炸的时候看雨的量，别放太多油，最好当天做菜都用了它。油多了炒菜好吃，还不粘锅
, A  P' L7 J2 s- x
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折腾
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-13 22:18 | 显示全部楼层
midland 发表于 2015-7-13 14:51# J; Z' R: `0 F" b
本来很不待见pike这种鱼，碰它我都觉得不舒服，但如果钓上来能拿的，尝尝也是不错的。8 e% [% o& y# B" K" r1 y
& M2 `; {6 U4 N9 ~! j
Tonyca 大师分享 ...
0 }8 N# P9 ]6 M) v
高，实在是高
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2816
鲜花(3) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-14 08:43 | 显示全部楼层
折腾 发表于 2015-7-9 22:44
2 [3 C- c; b* y去 lac St Anne .  哪里通常不让人失望

) j" s/ |9 F/ s3 Q你是指楼主说的第一个岸钓点吗？不知那里现在有没有水草之类？
+ O! `) y  I. w! H0 n, J/ [; V1 J1 `; e8 ?+ C. P! s1 C
1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的narrow , 小桥，　岸钓地点* o+ X" U. V/ \, E
这个钓点walleye很多，pike也很多，开季的时候差不多甩两三竿就能上鱼. J7 l  ]1 M/ w0 z
8 }1 h8 I; \* g8 U* M
gps地址：(打开google map,在地址栏上吧下面的地址贴上去就找到了)
5 i) _% B8 P, D3 {  X+ E! Q3 J. a53.729554, -114.479384
$ O9 v& B6 v  N% _2 u8 t4 L$ M, ^# z. {! T8 b( R
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海狸
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-14 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
2816 发表于 2015-7-14 09:43/ w$ }$ u1 I0 {" Q4 c/ ~
你是指楼主说的第一个岸钓点吗？不知那里现在有没有水草之类？. I$ \+ ^! A, M* h* C! D# D! r. q8 W

% w* n! |; B9 ^! p& h0 B" v' C7 n1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...
' }% g+ B2 r0 u% Y
旁边有俩个Dock，在上边钓比较舒服，近岸水草比较多，把饵抛过水草区就行，就是上鱼后拉回来比较麻烦，鱼线要粗一点。，鱼钩、转接环等处要绑的结实一点。
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折腾
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-14 19:56 | 显示全部楼层
2816 发表于 2015-7-14 09:433 ^& A+ S; f2 L( N1 Y. t' y% l
你是指楼主说的第一个岸钓点吗？不知那里现在有没有水草之类？7 n& A% N# A& N' I) ]! Y
5 [% r, _. Q1 r' U  v0 v# x
1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...

* x1 h- o6 u1 c2 I- f小桥周围的岸边都可以钓，不过正如海狸所说，dock上要好一些。主要是可以甩得远一些而且不挂底。鱼具店的小鱼似乎比大桶华的小香鱼功效更好。        ( k( d4 B, N5 W$ s. t& F$ h
       好运！
" U& q: T6 Z. f7 T% ~" g# Y4 }
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折腾
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-16 21:27 | 显示全部楼层
祝贺lZ!
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2015-7-16 22:55 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
刚看到这个帖子，点1万个赞！
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stevenyan
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-17 13:43 | 显示全部楼层
学习了，谢谢分享！
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htjjob
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-18 18:43 来自手机 | 显示全部楼层
高手云集，赞！
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goodgoodgood
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-23 16:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这里有人去过Javis冰钓吗？
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未名
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2015-7-23 16:56 | 显示全部楼层
goodgoodgood 发表于 2015-7-23 17:04
1 J9 H- G! Q/ X2 L3 J6 u这里有人去过Javis冰钓吗？

( `+ K( |& H/ [3 B* g# o# ?. a冰钓去过旁边的Gregg lake 不错# b# E# ^2 y( @( q% `9 k" l2 f
. m1 k; i: F+ k+ n+ l! Q/ [# x0 W
有白鱼，很少的派克
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海狸
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-24 21:43 | 显示全部楼层
未名 发表于 2015-7-23 17:56& ?/ S2 N( U  ]: t' _! y# j0 E, `
冰钓去过旁边的Gregg lake 不错8 ]% B+ g& s8 ]7 k+ G4 f% m

1 h; ?; E* ?4 i, R" l: u有白鱼，很少的派克

3 l& p9 b$ V- ?# s) FHinton的那个？
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半导体
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-25 20:08 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好人，支持加精
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newedm
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-26 14:51 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
不错 有周末去钓鱼叫我 我钓了多次 还是0
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newedm
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-26 14:55 | 显示全部楼层
我住南边 century park往南 寻钓友
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未名
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2015-7-27 09:06 | 显示全部楼层
海狸 发表于 2015-7-24 22:43
' J3 Q4 U" I" f) [. g4 U5 qHinton的那个？

" N. l) V/ X1 `; h5 Q* C对，湖的西南角有溪流，要注意安全
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海狸
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-27 23:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
未名 发表于 2015-7-27 10:06( t. w" _) R; x5 ^' S+ j" [! a+ k
对，湖的西南角有溪流，要注意安全

  R% X  h' k: z, M8 B. r谢谢！
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折腾
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-31 22:13 | 显示全部楼层
{:5_238:一
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jqhuang
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-5 23:05 | 显示全部楼层
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newedm
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-8 05:14 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
今天明天有人一起去钓鱼吗  
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albzhd
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-11 10:23 | 显示全部楼层
收藏了，谢谢楼主！
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自由的像风
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-12 22:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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折腾
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-16 22:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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yimincan
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2015-9-10 19:13 | 显示全部楼层
顶贴来啦
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沧海小鱼儿
鲜花(91) 鸡蛋(0)
发表于 2015-9-13 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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