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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。3 |8 `1 q) k2 \! J) p6 K

! F5 s! G9 B0 y$ S, v儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。+ n) @2 {* {# F- ?6 s

/ U3 b5 w1 t; I: U+ a* n0 F0 S% A. c前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
% k$ d; @) I! U# n5 v8 N/ G# \
8 M1 W' p+ m0 |2 E; s- E/ O* n1 s其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。, y5 ?% g5 l$ p) x+ r# v
. ^& X* Y4 ?9 `
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
4 S- i6 b* v8 _0 n$ _0 o+ h9 ^) {* A. B8 c( R
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
- B. f8 }6 }1 m5 v+ T2 G, l/ r$ N: ~
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
- [5 U) Q, v* y' c: O% |. T! @

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
% p$ P/ \$ {& B" d5 `' r. A
; e, t) b& n9 O9 M+ m, x红菜汤的菜丝要炒透。; O( G( F# g$ K2 R0 e' w+ V

/ T6 Q3 I- o7 `; I+ o# D, E2 c% j就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会) n4 l5 Y7 o1 T& l

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
* I& N# N! z2 k- k8 ^6 o5 M$ ^5 {& Z, q! I: d
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。, n) H# H  v2 s: g8 h$ g
: h; I& j- p& ?* V7 n
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。" X2 j* L# S: ^( N6 Q' I+ m( l

2 o6 G+ N3 U+ S$ }0 S7 O菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 5 n' s: b& h! y) c( V' t
& s' ?2 @, R) V. N+ D; O' X' Q
以前,我会经常听的歌
" l, ^: K9 ~% Y9 G7 F' e4 Z' b
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
" r" R- M! Q/ Q眼下,家庭地址比什么都重要…

( A0 p/ u& v5 w5 ^没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06( M6 X. M' P! z4 w7 C' I# g
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

( n1 X% s, ~$ f! A+ T5 K4 p谢谢你的花。- u7 t4 G, @! k5 ]! i5 I
* G, Z0 H& b6 L1 ^
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
4 L. S( Q# {3 H  y1 s凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?2 n- T# @1 v) x2 |2 c- |5 j. b9 |' M
  J& Z: e; C' ~9 o
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
* y% W9 G' _8 d2 Z' A* S+ |+ ?" e. o: O% O7 X" J' i7 g6 P
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34+ I, v9 }1 d8 h. {8 Q$ C8 J/ |$ u
还是太子聪明啊哈哈!2 \/ r' Z& s! c: a% P
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

) D( J0 O' `* ^5 S* i3 z有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之+ G* h9 z) y/ q* y
0 j; H# a3 d- U
用啤酒,多苦啊。我用的花雕1 d) m$ H0 {+ Y" p# M0 y/ S. P1 h

" q8 a3 C0 ~" y& u) d; }没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
4 @3 b$ B% Q; g! u! R
- k& x* P1 |( ?) n6 U) |2 w! K另加  土豆,西红柿,洋香菜! P# s9 f; e3 H3 |1 r

  K$ A% t6 g/ B8 W: ]调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
; {7 Y% f$ r. |$ x7 U$ Q. x. @6 x4 j; q
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下1 }, V0 V+ z8 D8 Q/ p: ^
* `5 X5 z1 C5 j9 M+ b
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
4 v, A0 `! [3 q7 y3 l0 B
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
: D5 f; O1 A% a" ?* v9 B6 C没懂!?
1 L" a6 L; ?5 E" w. A9 h& F$ @

0 x' |4 {6 ]! h( B2 \) k, W* h; N就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!. `9 \: g# f  b  n& s7 M
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?! N' z, i( [# c: ?0 G* s

9 H& V+ ^8 h$ z" }7 k. Q3 J5 U) s4 ~* v. n1 P" g+ h/ o
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
1 e: O7 q% q9 U7 ^就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!0 I* M* k- J* h. C, Y
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

3 q' R8 \" h  k6 ^7 G, _时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
% e6 c( m! j9 f! D" d% ^% I& i' ~我们放上了  喀秋莎
: \: b0 Z& F! P  m  J0 F* `1 C
# [5 I0 s" W. Y* F- U3 C1 r4 R以前,我会经常听的歌
; B* R7 \% _, @, f! Q1 V) ^
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36: f1 \: i& w8 R  c# T' q
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

. p' F9 ?' Z* x% M大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
7 T, y0 x2 r4 g( I3 P
" O; h. P; `0 l& X' J: Q( t你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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