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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。. R! G* P/ u4 }/ i) v: ?

2 K  m8 o! C+ Z, h儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。* T0 ?& d' t& X7 z4 X
. p. G: ^* C9 Y) j7 I, n* c
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,# B0 c& P6 u, G0 w  I

* u4 |7 X  g9 ^( |  Y其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。% H' G& M: e/ W/ K- J' H. ~
' g1 \5 L0 ^( k
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
; R6 Y- h3 X# k4 J9 t( f; M9 _2 Q  r
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!7 D- L6 y7 |& L
0 k' ]$ |& O1 o$ N
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
# u) `" s# y. d, s! `. ~

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。# F7 J* `1 z- q9 o

& D; h; j' o5 C  |3 U1 G9 `红菜汤的菜丝要炒透。& p* z( ^: S6 X: U" }

3 J/ N  w$ k' l就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
! A# z& V# U: I  O8 k! @

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
* S  Z0 Y; l, b. e4 W0 v
& K2 y; d/ e$ r. J9 }/ g/ c求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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  t5 z" E# a# n9 I3 o" j拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。* {3 r- M6 L: t: I! l% ^- A! b
9 ]" \/ }( V4 H' U) D3 d' ?4 j
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
4 r0 ]+ i4 Z0 p' P+ A7 g
) n) w* x; u! w7 Z! m以前,我会经常听的歌
) u9 [! P9 [% l8 W# ?- o6 D6 h$ @# J: \3 T# l% |% H
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12% w+ u1 O# K: G; U+ f% A5 d6 \" p. Q8 k
眼下,家庭地址比什么都重要…

5 [$ O: q; A# ^: k没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:060 n: D- U  W: G; K1 }
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

  L3 e2 {/ h' {. L谢谢你的花。( R* w- [; ^3 V' u5 H/ u0 N

2 X7 Q6 C" B  s  M. `/ _0 N哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
: V6 ~  f7 J3 ]9 U) ]% W3 K凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?; t# ~& o' \+ f/ l: C
. ?& |2 |! T+ V' y7 U$ V) M( n
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
3 a. G; r6 N8 ~9 @. I! v* T
) q* b4 Q0 I) q2 j( p7 {1 g8 R1 \哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34) m' A" M* b& b  n8 s
还是太子聪明啊哈哈!7 x" }% r7 z! g" D: R4 c
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
2 I. U9 _- v; ]% M2 J
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
7 ~) e% R7 Y8 a' `/ I: R4 p+ p3 Y- s5 ^' A2 M
用啤酒,多苦啊。我用的花雕
" c3 C1 h' c% r- m8 }% X
0 O9 A4 v: e4 V6 u没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
; r5 m( u  L9 k  |. g  y$ \& P+ {7 ^4 P1 B* X
另加  土豆,西红柿,洋香菜
1 v/ Y" J% `* T/ m
8 F* I0 N" h6 }9 B调料 香叶,白醋,橄榄油,葱' B3 @) q1 H- A2 u
8 m5 ^/ G- E) k  a
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下/ ?2 j* \' s5 a+ B6 f

9 C( i$ J0 S4 [' t/ k' d- B  s这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
* g2 k4 b8 V; ^& w1 i
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06" ~; E! T  ], h, O, O! l" D
没懂!?
6 d. `; K5 K7 d' {8 }8 J6 M
$ [# ~. W7 K% @, w8 {/ U; ]+ q! a
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!- l' E' o) I  N8 l
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?. A" X# y% I0 l" H9 j7 d

1 y# T+ |$ l( B; q5 J& s
6 T7 b. |4 t" }
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57+ z8 C* w. s& f4 G! L% r5 h
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
4 X" C; N) f* r( H7 ^楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
5 P6 R% h, B4 ~3 X' j
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
; T. B% b7 r1 d( ^+ N4 [1 V! R  [我们放上了  喀秋莎 1 K" \3 {% ^; _) l

9 \% M1 e+ r: W0 A( c: k以前,我会经常听的歌
' B" n; Z8 U( {4 D) j
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
" ?+ f7 C8 Y! _桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
5 K0 q* x) X* r- }1 s$ ?) U
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
& A. J! U! m7 E2 H1 ?2 I! H# \2 W# _+ t
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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