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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼( s$ d0 q$ j# Q2 C4 |4 M" T

+ Y* J' _" g  l# U$ j6 R' E5 \9 m5 @9 q0 ]! x: W( w
材料:& M* f4 ~4 P: S, x  U
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
6 F1 v% v: D2 F$ }砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
3 g- S: s1 G4 F4 l8 l做法:
8 d/ b& Z+ O7 \- t1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后4 n' ?% L7 A; J) u1 @5 z; J5 i; g+ O
用叉子压碎成南瓜蓉3 W+ ?4 c: A, E  ^& ^
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色) Y$ b9 m8 T& h2 \2 k
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀" B4 c! @( M) k. O  v: u! E
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。& n4 D4 Q& b! T, f8 \# R
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉" c5 w0 {) O5 K4 T. L. A
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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