 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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南瓜曲奇饼
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材料：
, j3 I6 F1 R z8 d+ P南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / 3 Q) [4 F# Z# x* u" }- y
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。2 F) X0 n/ l1 k; X: ]
做法：, G& W' Q2 X6 `& K; O- } M" H
1.南瓜去籽去皮后，切成小块，加入牛奶用保鲜膜盖住，在微波炉加热5分钟。然后
( v4 o3 R+ a. h5 m O用叉子压碎成南瓜蓉
* D" L `0 }& a2.黄油在室温里软化后，用打蛋器搅成奶油状，分2次徐徐加入砂糖，搅拌至乳白色7 y4 H! ?5 {7 r) M, w% B
后，再徐徐加入打好的鸡蛋液，搅拌均匀后，再加入葡萄干，和南瓜蓉，在此搅拌均匀
: r9 @, R1 }9 U- ? D# P8 `/ H3.泡打粉加入面粉里，过筛，然后加入南瓜蓉内，搅拌成曲奇的生胚。6 S$ V+ N2 n! N# H$ ~+ x- q6 h4 c
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上，然后整体均匀的撒上肉桂粉0 c i1 |0 M) T b
5.烤箱180度预热后，烘烤10-12分钟即可。 |
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狗仔卡
发表于 2006-11-1 00:10
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