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楼主: 不紧张

犒劳自己6

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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2015-2-21 14:28
; D- b/ e. B' C7 @4 F0 t去朋友家爬梯菜

* n# j% d0 t! H- {* e: L; I5 T& e: v山寨毛血旺看上去强过正宗毛血旺,(听说又叫鬼血旺)。9 L; K, l7 S: Z% m
餐具也好看。6 O" N0 K/ T$ k

8 Z1 ]$ T+ g/ _3 m/ V
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-22 00:01 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 13:251 x) _" W, T% T9 p6 E
给你帖子锦上添花,晒一下我家的过年菜

- y3 a" Z! ?) W% f8 _佛跳墙 备料
- @! e3 v, e. t3 x + V: [  T( A  L( k% E
只说我照片中看到的,有些不太确认:圆蹄,羊肉,金华腊肉,(腊)鸡翅,鸭翅,鸭掌,鱿鱼干(或者是鱼块)
; s) k+ o8 i2 a; {
/ z) o. X" Y! q8 K$ p图二:黄玉参,牛肝菌,香菇,鱼肚,九孔鲍,瑶柱,  图一里还有鹌鹑蛋忘说了
3 B! Y7 ?) @: W8 S+ S4 t# |, d8 v7 m* `, X) `3 {% F/ g
差不多吧,楼住补充
3 v. q% B& A( M6 m0 b! k
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-22 08:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-2-22 08:44 编辑   H/ ~$ @0 h6 F% F. O8 _
不紧张 发表于 2015-2-22 00:013 M) `8 a4 b, q! Q
佛跳墙 备料
4 \  N" I  |3 @# @, ` 1 d. v( w1 F3 ^  R. B
只说我照片中看到的,有些不太确认:圆蹄,羊肉,金华腊肉,(腊)鸡翅,鸭翅,鸭掌,鱿 ...
) P' Z. W$ E3 n- T( Z/ y" `
; j. U/ K% ~  f
还有乌参,还有一样忘照了就是素翅代替鱼翅,我用的比较档次低的材料,人口少所以材料也简单.我自己总结的基本原理就是用各种肉类调一锅高汤然后慢火炖海鲜,我用了大约5个小时来做的
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-22 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:23; T, d4 I( F/ _! T/ f( y
山寨毛血旺看上去强过正宗毛血旺,(听说又叫鬼血旺)。
3 d, o0 _- }4 D0 E+ h% V餐具也好看。
1 c4 D+ N- A9 I: Y  ~$ L
之所以说是山寨就是因为买的猪血放到了冷藏柜里结果不能用了,只能用白豆腐代替,其他都没错.特别麻和辣
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-22 13:17 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-22 08:23
8 U& K. \5 D1 {还有乌参,还有一样忘照了就是素翅代替鱼翅,我用的比较档次低的材料,人口少所以材料也简单.我自己总结的 ...
& c1 H7 C* B, Q
料上很齐阿
鲜花(430) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-22 16:56 | 显示全部楼层
看上去很不錯的樣子,有空也想試試
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-23 09:46 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2015-2-22 08:25% y7 D/ g1 }" f6 \' Q3 }9 }2 v
之所以说是山寨就是因为买的猪血放到了冷藏柜里结果不能用了,只能用白豆腐代替,其他都没错.特别麻和辣{:1 ...
( R% ?/ x# U% ], K1 d
还从来没有吃过真正的毛血旺  汗
! q9 c& A9 g4 x8 o; |8 s- m1 K# u! s/ }, O% B! X2 ]
羡慕  崇拜
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-23 16:00 | 显示全部楼层
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:02 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-2-21 20:553 C0 f. h/ l" D  v3 D) J
太漂亮了    很好吃的样子   说实话松鼠雨的刀工和烹调技法有待提高
! J5 |- ]0 i% w, S$ _0 X7 r6 f. L. x
是,第一回做
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:00
4 ]" m& ]7 ^. O+ v, s$ p一中一洋都是烹饪高手,只有羡慕的份!

0 K4 G# a( a& K- W4 [( l* m你叫我用缝纫机,我叫你做菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:03 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:16& d+ ^9 E9 U2 u# d# u* C
都是要花心思才吼得住的菜,被震呆了!6 D8 _: t4 z/ o9 B: h# l
" T4 \( g. |6 X0 @1 X% ?
有俩问题:

  d9 D; `- e: o) j- P过年了,有点年味
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:05 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-2-23 09:46
. A& q* a  a" ?  `9 Q3 ~还从来没有吃过真正的毛血旺  汗5 a+ u. ?3 I' o* f

' S( b+ B4 u6 o, O6 B羡慕  崇拜

6 c1 o/ f, A; e3 }0 U* a2 ]# Z你相当不错的说,男人有如此手艺我其实也很惊讶和佩服
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-23 18:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
瞎做的,瞎做的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-24 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2015-2-23 18:02
" P* [7 N6 v9 F) T) y9 H. j你叫我用缝纫机,我叫你做菜

6 v  \/ }' W! z6 ?没问题,等闲下来互相切磋。免费提供各种布料。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-24 15:21 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2015-2-24 08:539 K1 ]' q3 w8 ?. p% O, c
没问题,等闲下来互相切磋。免费提供各种布料。
& R5 n. J0 @8 z8 F2 e
好的
大型搬家
鲜花(430) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-25 20:31 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-23 17:05
+ U  J! A0 H% I0 M, O你相当不错的说,男人有如此手艺我其实也很惊讶和佩服

# ?* z, q9 S* ]6 m6 n! e/ ~1 P' e8 e大厨都是男人居多,
鲜花(646) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-25 22:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大厨都是男人居多,

; Y6 x2 p' Z) Z* `$ R      
5 H, z( M  a9 h! [3 u, w) a  男女都各有所长。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-26 09:50 来自手机 | 显示全部楼层
裁缝Shi 发表于 2015-2-25 22:191 \6 H* V7 R' Y( i& ^* h- L
男女都各有所长。
6 ?; U, V  |7 O4 X: E
辉长同意, W0 h1 n9 z% V5 c: A, ^5 p. g! w
; W* n* ]( u2 b: h% [
糕点师女人颇多是吧
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-26 10:29 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 13:28$ F, Z6 v7 D' j7 P( L( `* A
去朋友家爬梯菜
1 {  b2 R  g% a7 k
你能不能不要这么能干,行吗
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-26 10:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(141) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-26 21:50 | 显示全部楼层
这样的贴子该顶。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-26 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
edmonton-fish 发表于 2015-2-26 21:50
3 s, W* j' ^- y) g7 C( c. `这样的贴子该顶。
4 q. N. @* o- E
谢顶,谢顶!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-26 22:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我汗, 北上  又是花又是加精的我居然一忙忘了感谢了,
9 m( ?: N7 `$ k8 E7 f/ z8 T) k; Z+ q/ {* s. W
在这里重重感谢  北上  的鼓励与支持!
大型搬家
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