汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
% E! L+ Z, G7 V; t/ X: X2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
+ ?( X8 ]7 f9 G; I# N, U; {3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

. x1 u$ g/ F$ K& H" W& v非常简单，没有油烟。

' V5 P4 ]7 t$ U! E# r$ H0 f7 l把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
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改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

1 s/ u# m" ]0 E; t

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
+ w, j  R( q; h- R; x汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
6 X- }1 ~4 j5 i
珍珠翡翠白玉汤 吧

$ m+ o) O) X5 G, S$ |

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

8 a/ B& T2 X% P5 v; H% d5 |Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
, M! ~; a# p+ q; J  ]太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

# _* r8 C' e* O, `- Z' S韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了