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加元币值大跌,消费专家预估2015年本地生鲜食品价格将进一步上扬。1 ^1 R$ z7 C/ P- R6 a+ O4 j* {1 x" L
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加国生鲜食品价格去年已上涨6%至10%,消费专家年初预估今年可能继续上扬。近期加元币值暴跌,专家再度修订预估值,将蔬菜涨幅从塬本的3%到5%调高至5.5%到7.5%。看来加元贬值,民众不仅资产缩水,买民生必需品须付比以往贵的价钱,连荷包都要失血。
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- |* p* _& [# F+ e加拿大的蔬菜、水果、肉类等民生必需品主要仰赖美国进口,因主要产地加州连年乾旱,去年本地生鲜食品价格已上涨6%到10%。+ t% J+ A8 E6 E0 p, p
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长期追踪消费物价的贵湖大学(University of Guelph)教授查尔波(Sylvain Charlebois)今年1月21日出版的「2015食品价格」报告中预估,今年加拿大生鲜食品将持续上扬3%到5%。
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* |, s6 `! j7 J% a1 `但因加元匯价近期暴跌,与上月21日相较又下滑0.08元,代表从美国进口的生鲜产品将变得比当初预估的更贵。, e4 p' u5 u- X& P; W4 N7 G H
9 C0 f# ~ Y! M因此他将2015年加拿大蔬菜、水果等生鲜产品的预估涨幅,从塬本的3%到5%,调升至5.5%到7.5%。且衝击很快就会到来,因为从美国进口的生鲜产品数量在每年冬季与春季达最高峰。5 n" J* i, Z3 q/ P+ J5 ~) _
7 _8 c& T1 g( G( }这是贵湖大学食品学院在5年内第二度修订2015年的食品零售价预估。7 O- K( y- u# ?3 x, q! c, ?
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由于加州乾旱,让农产品供应紧张,加拿大不同等级牛肉价格2011年至今也已上涨20%到40%。& P; W7 b* h2 q4 m
+ G( H) _% q( O; U1 N+ d连产销受本地行会严格管控的鸡肉,就算都在本地生产,过去几年价格也上涨约7%。不过同样由行会管控的鸡蛋与奶製品,物价波动相对较小。$ K5 w {& } `" j R G
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