西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

% P5 Z* F% ]) p8 h" ]; }& p/ w0 h. t1.西红柿炒茄子
9 s1 e7 B/ S9 h7 S3 I' P3 C家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

6 ^( x) X0 b0 u1 s- S, g  R2.西红柿炒土豆丝
& a& k# _/ j+ Y% E7 ^6 z- `家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
3 s+ b7 H6 _# M4 ^( Z! o  q我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
) W  ~+ ^2 d$ m6 t做法同上，好吃！

我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！