广东叉烧包 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【特点】 粤菜
【原料】   
) b- B, |) @6 b, o7 @) B叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。
【制作过程】   
0 c" e# W, F6 P8 l5 v# }3 A8 M: g①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷； ②面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起
时，加香油、白糖。③将面分成份，擀成中间厚、两边薄的皮，将叉烧肉块及葱姜末包成包子，上屉蒸15分钟即可。